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改善貧血 別忘吃水果蔬菜

實例:身高82厘米多,周歲過后重20斤,現在一周八了也才重20斤。早上睡醒喝210毫升的奶粉,過一會兒吃稀飯配瘦肉湯,有時吃豬肝。中午稀飯配瘦肉湯,有時配魚,煮咸的那種。下午三四點喝210毫升的奶粉。晚上也是稀飯。幾天一小燉腱子肉,只喝湯不吃肉。不知道該怎么辦,跟貧血有關系嗎?醫(yī)生檢查說是貧血,可是寶寶不愛吃補血的藥。另外,好像肚子里有蟲,上次拉過幾條小蟲子。

測評:從描述的情況看,一歲后孩子的體重基本沒有增長的原因大致有兩方面,一是得了寄生蟲導致營養(yǎng)不良,二是由于飲食不合理,尤其是沒有及時添加多種食物引起孩子偏食進而導致營養(yǎng)不良的貧血。寶寶不吃肉就可見一斑,另外,從家長的描述可見提供給孩子的基本上是肉食,缺乏富含維生素和礦物質的蔬菜、水果等。

  防治貧血除了注意補充富含蛋白質和鐵的食物,如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳等,還要注意補充富含維生素C的食物,如新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

  此外,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。葉酸,維生素B12有利于巨細胞性貧血的治療。因此飲食營養(yǎng)要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,才能保證多種營養(yǎng)素的獲取。

  寄生蟲病要及時治療,才不會影響孩子的生長發(fā)育。(本次解答由泉州市營養(yǎng)師協會營養(yǎng)師許麗璇提供)

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