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日常生活常見的早餐六種錯(cuò)誤搭配

來源:星辰在線-長沙晚報(bào) 2013-10-31 16:02 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

早餐的六種錯(cuò)誤搭配

　　說起早餐，很多人會(huì)想起豆?jié){、油條、牛奶、雞蛋的“絕配”，但類似這樣的搭配不一定科學(xué)。

　　油條加豆?jié){。油條是油炸性的高油脂食物，配上中油脂的豆?jié){，易造成身體的油脂攝入量超過應(yīng)攝入的健康標(biāo)準(zhǔn)。

　　清粥加小菜。這樣的搭配沒有足夠的蛋白質(zhì)，會(huì)讓人感到營養(yǎng)不足，只喝白粥會(huì)讓人有饑餓感，出現(xiàn)低血糖，沒有足夠的能量來維持一上午的工作。

　　牛奶加雞蛋。人體對(duì)早餐的需求不僅僅是營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，還需要充足的碳水化合物。

　　零食加飲料。早餐長期飲用碳酸飲料會(huì)引起缺鈣，還會(huì)造成人體缺水。而零食多數(shù)屬于干糧，早上吃不利于腸胃蠕動(dòng)消化吸收，甚至可能導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足。

　　牛奶加酸性水果。酸性水果會(huì)把牛奶和水果中含有的果酸維生素C凝固成塊，嚴(yán)重影響消化和營養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。

　　肉類加濃茶。濃茶中的鞣酸與肉類中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)形成具有收斂功能的鞣酸蛋白質(zhì)，會(huì)影響消化吸收，導(dǎo)致便秘。

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