守護“舌尖上的安心” 漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局快檢工作日常在線

來源:漳州國家高新區(qū) 2025-11-12 17:28 http://www.vtrackmedia.com/

　　食品安全無小事，舌尖安全大于天。今年以來，漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)擰緊食品安全“安全閥”，讓快檢工作常態(tài)化在線，以“偵察兵”般的敏銳和“過濾網(wǎng)”般的嚴謹，全力守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安心”。

　　一立足日常監(jiān)管陣地嚴檢高頻消費食品

　　作為食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐，快檢憑借快速高效的優(yōu)勢成為監(jiān)管“利器”。高新區(qū)市場監(jiān)管局將快檢融入日常監(jiān)管，聚焦農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集散地等重點場所，針對蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等高頻消費食品，靶向檢測農(nóng)藥殘留，通過早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置的閉環(huán)模式，把風(fēng)險隱患扼殺在萌芽狀態(tài)。

　　二深入物流核心地帶嚴查熱銷流通水果

　　針對美山物流城這類水果交易量大、流通速度快的重點區(qū)域開展靶向性篩查，對水果的進貨憑證、保鮮處理方式進行細致核查，隨機選取不同檔口商戶，針對其經(jīng)營的多種應(yīng)季、熱銷水果開展現(xiàn)場抽檢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，立即啟動溯源與處置流程，堅決阻斷問題水果流入市場。

　　三聚焦重大活動保障嚴抓食品原料快檢

　　11月2-4日，中國·海峽第六屆“龍江杯”(漳州)工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新大賽終評及頒獎典禮暨成果推介對接會在片仔癀溫泉酒店舉行，高新區(qū)市場監(jiān)管局提前制定周密快檢方案，派駐執(zhí)法人員全程值守活動現(xiàn)場，針對參會人員餐食中的各類果蔬開展快速檢測，重點把控食材新鮮品質(zhì)與溯源信息，全力保障重大活動期間參會人員就餐環(huán)節(jié)食品安全，堅決杜絕失誤與事故發(fā)生。

　　截至目前，漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局共計完成食品安全快速檢測281批次，檢測結(jié)果均為陰性（合格）。下一步，漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局將始終堅守“四個最嚴”要求，加大食品安全快檢工作力度，持續(xù)擴大快檢覆蓋面，推動監(jiān)管關(guān)口不斷前移。讓快檢工作始終“在線”，為轄區(qū)群眾構(gòu)建堅實食品安全防線，讓大家的“菜籃子”“米袋子”裝得更安心、吃得更舒心。

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責(zé)任編輯：李曉靈