教你如何用粗菜淡飯來養(yǎng)生長壽
俗話說“粗茶淡飯最養(yǎng)生”，你知道粗茶淡飯?jiān)趺蠢斫鈫?？中醫(yī)認(rèn)為，粗茶是指較粗老的茶葉，含有的茶多酚、茶丹寧等物質(zhì)對身體有益。淡飯包含兩層意思：一是淡而不咸；二是淡而不膩，既包含谷類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。粗茶淡飯，即日常飲食以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當(dāng)輔以包括肉類在內(nèi)的各種動物性食品，常喝粗茶。
最好的補(bǔ)藥是營養(yǎng)豐富的食物，食補(bǔ)勝過藥補(bǔ)，也就是人們常說“粗茶淡飯最養(yǎng)生”，因?yàn)樵S多蔬菜和糧食，本身亦可稱作藥物，所以攝取五谷雜糧、根莖葉菜便可起到保健養(yǎng)生的的作用。
解讀粗茶
粗茶是指較粗老的茶葉，與新茶相對，盡管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質(zhì)對身體有益。茶多酚是一種天然抗氧化劑，能抑制自由基在人體內(nèi)造成的傷害，有抗衰老作用。
它還能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)對身體的損害。茶丹寧則能降低血脂，防止血管硬化，保持血管暢通，維護(hù)心、腦血管的正常功能。此外，茶多酚能緩解和減輕糖尿病癥狀，具有降血脂、降血壓等作用。
因此從營養(yǎng)角度來看，并非價格昂貴的新茶一定勝于價格低廉的粗茶和老茶，粗茶更適合老年人飲用。
解讀淡飯
淡飯并不是人們認(rèn)為的粗糧、素食，這里有兩層意思：一是淡而不咸，飲食過咸易引發(fā)骨質(zhì)疏松、高血壓，長期飲食過咸還可導(dǎo)致中風(fēng)和心臟?。欢堑荒?，既包含谷類食物和蔬菜，也應(yīng)該包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。
也就是說，“粗茶淡飯”的正確飲用法是，以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當(dāng)輔以包括肉類在內(nèi)的各種動物性食品，常喝粗茶。由此，對于民間所流傳的養(yǎng)生俗語，不要憑一知半解去實(shí)踐，應(yīng)考慮其中的科學(xué)含義。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 泰軍方派出F-16戰(zhàn)機(jī)空襲柬軍事基地
2025-12-10 18:49 - 中歐班列“東通道”今年通行量突破5000列
2025-12-10 17:29 - 海關(guān)總署原黨委委員、副署長孫玉寧受賄案一審宣判
2025-12-10 17:25 - 俄“聯(lián)盟”飛船攜3名宇航員順利返回地
2025-12-10 17:16 - 侵吞殘疾人員托管財物70萬，街道干部黃某獲刑
2025-12-10 17:15 - 我國成功發(fā)射阿聯(lián)酋813衛(wèi)星等9顆衛(wèi)星
2025-12-10 15:56 - 教育部：我國已建設(shè)50家國家卓越工程師學(xué)院
2025-12-10 11:22
- 泰軍方派出F-16戰(zhàn)機(jī)空襲柬軍事基地
- 猜你喜歡:
-
一加Ace 6T搭載旗艦同款陀螺儀 李杰：“核彈級”配置2025-12-01違法違規(guī)收集使用個人信息 這69款移動應(yīng)用被通報2025-12-05
- 評論(教你如何用粗菜淡飯來養(yǎng)生長壽)已有0條評論