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口水可抗癌 細數唾液的8大養(yǎng)生奇效

來源:人民網 2012-05-23 09:10 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版
[摘要]　150歲的印度人說自己的長壽秘訣——每一口飯，或菜，細嚼慢咽，嚼上三十二次，還有我喝水，或飲料時，讓它們在口里呆一陣，等一會兒再吞下去，就這些方法，幫助我活到了150歲。

唾液對人體養(yǎng)生有8大神效

　　消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團”，利于吞咽。同時唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麥芽糖，不僅讓人感覺到甜味，還讓食物在口腔中就進入了消化過程。

　　消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。

　　清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣，給細菌繁殖創(chuàng)造條件。唾液在口腔內不斷流動，就相當于對牙齒進行及時清洗，從而保持口腔的清潔與健康。

　　護齒作用：唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度，調節(jié)pH值。牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態(tài)過程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。

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