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今日二伏 你吃面了嗎 伏天“一天短一線”

來源:北京日報客戶端 2023-07-21 08:39 http://www.vtrackmedia.com/

  全年之中暑氣最盛的時期終于來了

  今天,正式進入中伏!

  三伏分為初伏、中伏和末伏。

  中伏,也叫二伏,可能是10天,也可能是20天。

  今年中伏為20天,從7月21日至8月9日,俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。

  進入中伏,我國大部分地區(qū)也就到了一年中最熱的時段。

  中伏正處在小暑和大暑之間,

  民間有“小暑接大暑,熱到(得)無處躲”

  “小暑大暑,上蒸下煮”等說法,

  高溫、高濕、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中。

  “頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,

  按照我國多數(shù)地區(qū)的食俗,中伏這天要吃面條。

  中伏時節(jié),所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主,

  清爽開胃又消暑。

  也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面,為出一身汗,進而帶走體內(nèi)的暑濕之邪。

  今年“苦夏”恰在中伏,

  吃一碗爽口嫩滑的二伏面,伏天“一天短一線”。

  天氣炎熱,大家愛吃生冷瓜果和冷飲。

  一定要適度,不能過度貪涼哦。(記者 胡德成

原標題:今日中伏!吃一碗爽口二伏面,伏天“一天短一線”
責任編輯:曾少林
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