亚洲专区天堂成人AV_超碰国产天天做天天爽_国产亚洲特黄无码另类_国产伦人伦偷精品视频

注冊
閩南網(wǎng) > 科技 > 知識網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)問答 > 正文

云南的特色美食餌塊制作原料是大米還是小米？云南餌塊怎么制作

來源:八寶網(wǎng) 2021-08-29 16:27 http://www.vtrackmedia.com/

　　餌塊是云南的傳統(tǒng)特色美食小吃，口感和糍粑，年糕的口感有些類似，但是并不是用糯米做成的，餌塊的制作原料是什么？下面小編就帶來介紹。

　　云南的特色美食餌塊制作原料是什么

螞蟻莊園8月30日答案：大米

　　答案解析：

　　云南餌塊是云南省的特產(chǎn)。餌塊為云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。

　　在舊時，舂餌塊可是一景，春節(jié)前，先將泡過的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟時取出，就可以放進(jìn)碓窩里舂了。待熟米舂打成面狀后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成磚狀，這就是餌塊了。也有用木模壓制成餅狀的，木模上有喜字、壽字、福字、魚、喜鵲、燕子等之類的圖案，壓制出的餌塊餅也就有各種花樣了。

　　最常見的形狀為橢圓筒狀餌塊、圓餅狀餌塊和餌絲。一般來說，橢圓筒狀餌塊可以切大塊烤著吃，切小塊做大救駕，或切成絲做餌絲;圓餅狀餌塊則是路邊小攤上最常見到的燒餌塊;餌絲則以煮、鹵、蒸的形式居多。

　　餌塊的常見醬料可以分為3種：腐乳、辣醬和餌塊醬（餌塊醬為甜醬，由甜面醬、花生、芝麻等組成，各家配方不一）。吃燒餌塊時，可以只用一種醬；也可以用腐乳與辣醬兩種搭配成咸辣口；也有人比較重口味，喜歡所有醬都放，配成咸、甜、辣味。

原標(biāo)題：云南的特色美食餌塊制作原料是什么 螞蟻莊園8月30日答案
責(zé)任編輯：凌芹莉
相關(guān)閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
熱門評論:
頻道推薦
  • 長期熬夜更容易生病主要是因?yàn)樗鼡p害了人體
  • 成語“懸梁刺股”中,“刺股”的主人公是哪
  • 冰糖葫蘆外面的糖衣在寒冷天氣里會更快變硬
    • 新聞推薦
    @所有人 多項(xiàng)民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點(diǎn)
    石獅：秋風(fēng)起，紫菜香 石獅：秋風(fēng)起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    半城煙火半城花 邂逅泉州冬日浪漫（視頻）     半城煙火半城花 邂逅泉州冬日浪漫（視頻）
    泉州豐澤街保險大廈路段，非機(jī)動車道長期成停車場，市民呼吁整治（視頻）     泉州豐澤街保險大廈路段，非機(jī)動車道長期成停車場，市民呼吁整治（視頻）
    世遺泉州｜名居·李贄故居：古城煙火深處的思想圣地（視頻）     世遺泉州｜名居·李贄故居：古城煙火深處的思想圣地（視頻）
    醫(yī)解百科︱?yàn)槭裁刺炖涓皞摹?？（視頻）     醫(yī)解百科︱?yàn)槭裁刺炖涓皞摹?？（視頻）
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補(bǔ)齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點(diǎn)擊排行榜
    漳州高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研?；胺敲旱V山領(lǐng)域安 交流互鑒 協(xié)作共進(jìn) 廈門海滄區(qū)赴漳州臺商 石獅濕地公園馬蹄采收進(jìn)入旺季 石獅：八旬阿婆走失 民警暖心尋回 讓企業(yè)辦事像網(wǎng)購一樣便捷 “晉心晉力” 泉州市中小學(xué)生陽光體育聯(lián)賽在晉江啟幕 晉江未來幾天天氣晴好 新冷空氣后天抵達(dá) 喜報！國網(wǎng)漳州公司代表隊(duì)在國網(wǎng)福建電力