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揭秘京廣深等地會所:萬元一道菜 進(jìn)門幾張“卡”

來源:《小康》雜志 2014-01-17 11:10 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

  圈子圈套

  “剛剛和海關(guān)的朋友在廣州匯景亞太國際會所里談成了一單牛肉進(jìn)口的生意。”張勇興奮地對《小康》記者說,在這樣高級的會所里談生意不僅體現(xiàn)自己的實力和對對方的尊重,更重要是在洽談的過程中不會受干擾,“在我們的空間內(nèi)絕對不會遇到熟人,畢竟,生意上還是有很多機(jī)密不能露。”張勇放低音量小聲地說,如果泄露出去不僅僅是經(jīng)濟(jì)上的損失,還會出大問題。

  在張勇看來,之所以不會在會所內(nèi)遇到熟人,那是因為頂級私人會所不是有錢就可以去,而要成為其中的會員,一要看收入;二要看職位;三要看所從事的行業(yè)。普通人即使有錢,也不一定能進(jìn)去。這就是頂級私人會所同一般高級飯館、酒家等不同的地方。

  “其實國內(nèi)頂級私人會所里的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)項目都大同小異:要休閑,可以到健身中心、游泳池、酒廊等地進(jìn)行徹底的放松;如果是雪茄愛好者,可以到靜謐、優(yōu)雅的雪茄吧去分享私人雪茄的清香;要吃飯品酒喝咖啡,可以去品嘗各種頂級中式、西式佳肴。另外,健身中游泳池SPA、桑拿也是頂級私人會所的常設(shè)項目?!北M管在不同的地方都可以得到這些享受,但還是有許多人為了入會交納幾萬到10多萬元不等的會費?!拔镆灶惥?,人以群分”這正是會所的重要功能之一,也因此成為達(dá)官貴人們的“第三交際圈”

  如果不是相約而至,幾乎不可能知道同在會所內(nèi)還有一些什么人,哪怕是自己的朋友。而對會員個人信息保密則是會所及其員工最基本的責(zé)任。

  “準(zhǔn)確地說,這些頂級私人會所其實就是‘富人名流俱樂部’?!币驗樯馔鶃斫?jīng)常出入廣州高級會所的張勇說,總體上來講,這些頂級私人會所的“??汀敝饕峭馄蟾吖?、私企老板、駐地領(lǐng)事館工作人員、上市公司高管、金融證券業(yè)人士、政要、演藝名人等高收入人士和各界社會名流。

  也正因為會所有隱秘性,往往有部分會所成了法律監(jiān)管的邊緣地帶。導(dǎo)致其中產(chǎn)生或可能存在權(quán)錢交易、色情交易或者貪污腐敗等。個別會所會成為黃、賭、毒的聚集地。幾乎所有的高級、頂級會所都采用會員制交會費的運(yùn)作模式,而事實上,有些會所根本不會進(jìn)行工商注冊,更不會上報人民銀行,這顯然違背了有關(guān)工商治理和金融監(jiān)管條例,其中會費數(shù)萬甚至十幾萬的大有存在,缺乏金融機(jī)構(gòu)的監(jiān)管,容易導(dǎo)致資金挪用甚至涉嫌非法集資問題。

  經(jīng)營困局

  “要提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),必須要限制會員的人數(shù),而會員的多少很大程度上又決定會所經(jīng)營業(yè)績,所以很矛盾!”廣州某會所負(fù)責(zé)人向《小康》記者介紹說,會所消費看似高昂,但事實上利潤并不高。

  比如說,有5位客人過來消費,所在房間最底消費為10000元,會所要提供 5名公關(guān)需要費用4000元、1名包房公主500元、1名包房小弟100元,加上酒水成本,房租,水電,消耗,輔助人員開支,及后勤保障和其他費用,所剩無幾,因此,大多數(shù)會所有贏利都源自會費以及每月的1000-2000元的會員維護(hù)費。

  為了生存,越來越多的高級會所開展了“副業(yè)”,將奢侈品推薦給這些“有錢人”。靈云鸞會所總經(jīng)理許芳向《小康》記者介紹說,鸞會所進(jìn)駐京基100,便是為高端商務(wù)人士營造的一個以玉會友的平臺,旨在以低調(diào)奢華、睿智雋永,致力于打造國際連鎖頂級珠寶會所。

  靈云鸞會所除前臺外共設(shè)有五個區(qū),鳳舞鸞翔圓滿區(qū)、梧桐棲鳳VIP區(qū)、朝陽鳴鳳VIP區(qū)、文化長廊和典藏室。在會所活動部潘小姐的引導(dǎo)下,記者參觀了整個會所和會所的展示品,除一部分未標(biāo)價的展品外,標(biāo)價物件動輒幾十上百萬,甚至幾百萬一件的翡翠標(biāo)價也不少見。一些沒有標(biāo)價的展品,潘小姐介紹說,有的是客戶定制的無需標(biāo)價。而另一些純展示的透著頂級翡翠風(fēng)范的物件,則無價可調(diào)。

  與多數(shù)消費型會所以入會收取會費等盈利模式不盡相同的是,靈云鸞會所也為在會所平臺上購買、定制靈云翡翠的客戶提供各項延展開來的增值服務(wù),甚至包括收藏品鑒、人脈交往、商務(wù)活動、投資理財?shù)确?wù)項目和內(nèi)容。當(dāng)然,這也是目前深圳、北京等一線城市興起的珠寶或其他奢侈品類主題會所大多選擇的盈利模式。

  珠寶會所這一經(jīng)營模式,在國內(nèi)珠寶行業(yè)正引起廣泛關(guān)注。所謂珠寶定制會所,主要是為高端客戶提供私密空間進(jìn)行珠寶品鑒,搭建交流平臺進(jìn)行資源嫁接,讓客戶享受從供貨、設(shè)計、制作到成品的一條龍服務(wù)。目前國內(nèi)珠寶定制會所的經(jīng)營方式一般分為兩種,除鸞會所這種高端私密會所,另一種則是整合高端消費資源的大型會場模式,它承載的不只是珠寶定制,還有相關(guān)聯(lián)的消費體驗和娛樂功能,更像是以珠寶交易為核心,延展出上下游產(chǎn)品的超大規(guī)模購物中心。

  不少業(yè)內(nèi)人士對于高端珠寶會所模式給予了很高的評價,中國珠寶市場消費能力強(qiáng)勁,在技術(shù)水平上已沒有任何問題,目前欠缺的就是國際化運(yùn)作的能力和很好的經(jīng)營模式。然而,中國奢侈品行業(yè)協(xié)會會長蔡蘇建卻持有不同的看法,蔡蘇建告訴《小康》記者,經(jīng)營一個高端會所就如同經(jīng)營一個奢侈品品牌,需要經(jīng)歷一個漫長的等待過程。而這對于大多數(shù)想賺快錢的中國企業(yè)特別是民營企業(yè)來說,珠寶行業(yè)高端會所的路線并不見得非常好走,忍耐與會所經(jīng)營過程中的文化培植、核心思想展現(xiàn)和張力的凝聚遠(yuǎn)比賺錢來得重要。(記者 劉建華)

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