樹(shù)上碩果累累無(wú)人采摘,成堆柑橘被丟在泥地腐爛變質(zhì)——石門(mén)柑橘近年頻遭豐年之困,橘農(nóng)頗為無(wú)奈:十年前五毛錢(qián)一斤的橘子,為什么現(xiàn)在還只賣(mài)五毛?同樣是柑橘,為什么美國(guó)新奇士橙售價(jià)是石門(mén)蜜橘的8倍?石門(mén)柑橘,真的應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)量控制了嗎?
10月25日,常德石門(mén)縣舉辦第12屆柑橘節(jié)。但天公不作美,雨淅淅瀝瀝,從當(dāng)天凌晨開(kāi)始下,持續(xù)了整整一天。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,雨下到石門(mén)橘農(nóng)心里,越發(fā)拔涼拔涼的。
因?yàn)檫B著幾場(chǎng)秋雨,柑橘的銷(xiāo)售十分低迷。原本應(yīng)該差不多賣(mài)完的早果,只賣(mài)出三分之一。售價(jià)也大跳水,只有去年的一半。
由于行情低迷,S303省道石門(mén)段沿線隨處可見(jiàn)碩果累累的柑橘樹(shù)無(wú)人采摘。
本指望豐年增收,如今橘農(nóng)滿腔希望落了空?!爸袊?guó)柑橘之鄉(xiāng)”石門(mén),應(yīng)該走向何方?
早果滯銷(xiāo)三分之二,售價(jià)只有去年一半
石門(mén)被稱(chēng)為“中國(guó)早熟蜜橘第一縣”,柑橘種植面積達(dá)44.05萬(wàn)畝。今年天遂人愿,石門(mén)柑橘大豐收,預(yù)計(jì)全縣總產(chǎn)量達(dá)45萬(wàn)噸。但是,到了收獲季,橘農(nóng)卻高興不起來(lái)。
10月16日,網(wǎng)友“澧水湘狼”發(fā)微博稱(chēng):“湖南省常德市石門(mén)縣早熟蜜橘大面積成熟,由于天氣下雨,大量的優(yōu)質(zhì)蜜橘滯銷(xiāo)”,呼吁網(wǎng)友擴(kuò)散消息。
瀟湘晨報(bào)記者在石門(mén)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),原本應(yīng)該基本賣(mài)完的早果,還剩三分之二,大量橘農(nóng)面臨豐年虧損的局面。
“澧水湘狼”本名馮耀軍,是石門(mén)縣秀坪鎮(zhèn)桂花打蠟廠(桔湘果業(yè))負(fù)責(zé)人。秀坪是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的最好的蜜橘產(chǎn)區(qū)。
他說(shuō),“去年早果上市,我平均每天要發(fā)四五車(chē)貨,一車(chē)七八萬(wàn)斤,總共發(fā)了100多車(chē);今年每天就一兩車(chē),總共才25車(chē),不到去年的20%。”
不但銷(xiāo)量大大減少,價(jià)格也持續(xù)走低。10月23日,外地采購(gòu)商在秀坪開(kāi)出的價(jià)格是優(yōu)果每斤0.7元,而去年均價(jià)是1元。10月25日,價(jià)格又跌到0.55元,相比去年大跌近50%。
石門(mén)縣皂市柑橘大市場(chǎng)是全國(guó)最大的柑橘產(chǎn)地交易中心與集散地。10月24日,在這里采購(gòu)的外地貨車(chē)不到10輛。
皂市當(dāng)?shù)馗涕俳?jīng)紀(jì)人劉凡虎說(shuō),去年跟他合作的3個(gè)外地客戶,今年只來(lái)了1個(gè),而且出價(jià)極低?!叭ツ曜钯F1.2元,今年開(kāi)秤價(jià)才0.75元,這幾天下雨,一路往低走?!?/P>
銷(xiāo)量和價(jià)格都上不去,最吃虧的還是橘農(nóng)。
石門(mén)龍鳳園藝場(chǎng)橘農(nóng)劉湘慶掰著指頭算賬:“一斤橘子,農(nóng)藥化肥0.1元,雇人采摘0.1元,從山上挑下來(lái)送到采購(gòu)站要3分錢(qián),經(jīng)紀(jì)人5分……你別看采購(gòu)商出7毛,那是要優(yōu)果,1萬(wàn)斤橘子還要減800斤水分再給錢(qián);挑剩的統(tǒng)果(小次殘果)賣(mài)到罐頭廠,不到2毛錢(qián),平均下來(lái)每斤5毛錢(qián)算不錯(cuò)了。”
辛苦一年,勉強(qiáng)賣(mài)出去,也就賺個(gè)1毛多錢(qián),而現(xiàn)在,因?yàn)闆](méi)人收購(gòu),這一毛錢(qián)都賺不到了。劉湘慶算著算著,沉默了。
由于行情低迷,S303省道石門(mén)段沿線隨處可見(jiàn)碩果累累的柑橘樹(shù)無(wú)人采摘。
根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),石門(mén)柑橘早熟品種的銷(xiāo)售期只有一個(gè)月,從國(guó)慶長(zhǎng)假后算起,銷(xiāo)售期只剩不到10天,而橘子卻還剩三分之二。為此,湖南省果品協(xié)會(huì)發(fā)出行情預(yù)警,建議果農(nóng)適時(shí)采收,隨行就市,不要因市場(chǎng)價(jià)格低迷而惜售,以免錯(cuò)過(guò)銷(xiāo)售時(shí)機(jī)。
十年前就賣(mài)5毛錢(qián),現(xiàn)在還賣(mài)5毛
皂市鎮(zhèn)朱家坪橘農(nóng)龔英家的1萬(wàn)斤橘子還未采摘,她趁下雨天到桔湘果業(yè)打零工。對(duì)橘子的價(jià)格,她十分不解,“十年前是五毛錢(qián)一斤,為什么現(xiàn)在還是五毛錢(qián)一斤?啥都漲咯?!?/P>
來(lái)自吉林長(zhǎng)春的采購(gòu)商郝金明說(shuō),他28歲開(kāi)始到石門(mén)收橘子,現(xiàn)在50多歲了,至少在最近10年,橘子的價(jià)格確實(shí)沒(méi)什么大變化。
郝金明有自己的看法。他認(rèn)為,橘子在市場(chǎng)上確實(shí)賣(mài)不起價(jià)。
“1斤橘子,打蠟要1毛3,包裝工價(jià)是6分,塑膠框好一點(diǎn)的要2毛5分,便宜的也要1毛8,蠟光紙、內(nèi)袋要3分,長(zhǎng)途運(yùn)輸費(fèi)2毛5分……5毛錢(qián)收的橘子,運(yùn)到東北就變1塊2了,但零售價(jià)也就賣(mài)個(gè)1塊2?!?/P>
因?yàn)椴毁嶅X(qián),今年的采購(gòu)商很少有回頭客。
“(外地貨車(chē))來(lái)一車(chē)虧一車(chē),來(lái)一個(gè)虧一個(gè)。”皂市鎮(zhèn)白沙渡村橘農(nóng)龍聲丕說(shuō)。他種的3畝多蜜橘還未開(kāi)摘,已經(jīng)很苦惱。
為什么橘子在市場(chǎng)上賣(mài)不起價(jià)?一個(gè)直接原因是,消費(fèi)者普遍反映,今年石門(mén)蜜橘的甜度不夠。
橘子“太酸”,除了氣候原因,也與個(gè)別橘農(nóng)過(guò)早采摘青橘有關(guān)。龔英說(shuō):“那么早就上市,酸酸的,把石門(mén)橘子的名聲搞壞了。”
然而,口感太酸并非常態(tài),橘子難賣(mài)卻幾乎年年發(fā)生。一個(gè)讓石門(mén)人不得不正視的事實(shí):中國(guó)的橘子真的太多了。
一名政府官員估算:石門(mén)年產(chǎn)柑橘40萬(wàn)噸以上,分給全國(guó)人民,一人要分3到4個(gè)。但湖南不止石門(mén)產(chǎn)柑橘,而且中國(guó)也不只湖南產(chǎn)柑橘。柑橘是中國(guó)南方栽培面積最大的水果,栽培面積達(dá)2865萬(wàn)畝,產(chǎn)量2059萬(wàn)噸,雙雙居世界第一。
以上還是2007年的數(shù)字。2007年至今的五年中,僅與石門(mén)毗鄰的鄂北栽種的柑橘就超過(guò)15萬(wàn)畝,目前全部進(jìn)入盛果期,與石門(mén)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。
馮耀軍說(shuō):“湖北橘子打了蠟都只賣(mài)4毛5,好多東北的老客戶都不來(lái)了,犯不著舍近求遠(yuǎn)還多掏錢(qián)嘛。”
石門(mén)縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、柑橘辦主任方元久稱(chēng),今年中國(guó)四大果品中的蘋(píng)果、香蕉和梨同時(shí)增產(chǎn),也導(dǎo)致橘子滯銷(xiāo)。
皂市柑橘大市場(chǎng)所在的朱家坪社區(qū)支部書(shū)記姚首平說(shuō),朱家坪只有1880畝耕地,但柑橘種植面積達(dá)4000多畝,轄區(qū)內(nèi)基本沒(méi)有荒山了?!扒皫啄赀€有100多畝中稻,今年只剩20畝。種那么多橘子哪里吃得完?!?/P>
出口形勢(shì)不好,國(guó)內(nèi)就更加難賣(mài)
石門(mén)是湖南最大的柑橘鮮果及加工出口基地,柑橘一半靠?jī)?nèi)銷(xiāo),一半靠出口。
今年,中日、中菲雙邊貿(mào)易降溫,石門(mén)也遭受沖擊,東南亞對(duì)橘瓣罐頭和柑橘鮮果的進(jìn)口需求大跌。
湖南省節(jié)節(jié)高食品公司是石門(mén)縣柑橘深加工的龍頭企業(yè),產(chǎn)品80%銷(xiāo)往歐美、日本及東南亞。該公司行政辦負(fù)責(zé)人譚立強(qiáng)說(shuō),與去年相比,今年出口更低迷,主打產(chǎn)品18L的果汁原漿囊包價(jià)格下降約15%。
據(jù)他所知,節(jié)節(jié)高公司是湖南唯一開(kāi)工的囊包生產(chǎn)企業(yè)。“很多大廠去年的產(chǎn)品壓庫(kù)較大,影響了今年的加工。”
益陽(yáng)佳美果汁工業(yè)有限公司主要以柑橘統(tǒng)果(殘次小果)為原料,生產(chǎn)橘瓣罐頭銷(xiāo)往國(guó)外。由于出口訂單減少,今年該公司推遲了在石門(mén)采購(gòu)柑橘統(tǒng)果的時(shí)間。
出口遇阻,產(chǎn)品堆在國(guó)內(nèi),競(jìng)爭(zhēng)就更激烈了。
“優(yōu)果尚且賣(mài)不出去,小果、次果就更加無(wú)人問(wèn)津了?!痹硎懈涕俅笫袌?chǎng)的代辦商說(shuō),去年收統(tǒng)果的客戶有4家,今年只有1家,開(kāi)秤價(jià)是2毛5分,這幾天跌到了1毛5。在石門(mén)至皂市的公路邊,不時(shí)可見(jiàn)成堆的柑橘被丟棄在泥地里腐爛變質(zhì)。
此外,品種單一、深加工欠缺也被認(rèn)為是石門(mén)柑橘滯銷(xiāo)的原因。
石門(mén)柑橘70%是早熟品種,集中在國(guó)慶后一個(gè)月內(nèi)上市,銷(xiāo)售壓力很大。今年因?yàn)樯习肽甓嘤辏缡炱贩N推遲了上市時(shí)間,不僅與本地中熟品種“撞車(chē)”,更與廣西、湖北等地的橘子同步上市,導(dǎo)致供過(guò)于求。
另?yè)?jù)湖南省農(nóng)科院副巡視員、研究員蔡立湘介紹,美國(guó)、南非等國(guó)家的柑橘產(chǎn)品鮮銷(xiāo)比例只有30%,70%以上是深加工,而中國(guó)柑橘產(chǎn)品的深加工占比只有5%左右,95%的產(chǎn)品是鮮食?!澳阏f(shuō)那么多橘子,一下子怎么吃得完?”
都是柑橘,新奇士怎么賣(mài)那么貴
在長(zhǎng)沙,人們吃的橘子里,每10個(gè)就有5個(gè)來(lái)自石門(mén),但石門(mén)蜜橘在長(zhǎng)沙水果店最高只賣(mài)2元一斤,最低不到1元,超市零售價(jià)1.5元左右。而漂洋過(guò)海的美國(guó)新奇士橙,盡管被一些人認(rèn)為外面光鮮、食之乏味,口感還不如石門(mén)蜜橘,但在同一超市的售價(jià)卻高達(dá)12.8元一斤。
同樣是柑橘,為什么新奇士售價(jià)是石門(mén)蜜橘8倍還多?中國(guó)柑橘產(chǎn)量巨大,怎么就玩不過(guò)一個(gè)“新奇士”?
被譽(yù)為石門(mén)“柑橘大王”的方元久,認(rèn)為新奇士現(xiàn)象“歸根結(jié)底還是品牌培育問(wèn)題”,品種統(tǒng)一賣(mài)相好。
方元久說(shuō),石門(mén)現(xiàn)在也在向新奇士學(xué)習(xí),通過(guò)合作社的模式提高品質(zhì),同創(chuàng)品牌。石門(mén)縣龍鳳園藝場(chǎng)橘農(nóng)之友合作社今年獲得了歐盟市場(chǎng)通行證,上海瑞豐果業(yè)負(fù)責(zé)人李澤森就沖著這個(gè)“認(rèn)證”找上門(mén)來(lái),一次采購(gòu)了60多萬(wàn)斤。
讓人遺憾的是,石門(mén)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展近60年,合作社多達(dá)120家,迄今沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的品牌宣傳平臺(tái),而在百度上搜索“新奇士”,第一條信息即是新奇士中文官網(wǎng)。在品牌形象上,中國(guó)消費(fèi)者一看到“新奇士”三個(gè)字,就聯(lián)想到“陽(yáng)光加州、像陽(yáng)光般鮮艷的橙子”。
資料顯示,美國(guó)新奇士創(chuàng)立于1893年,是世界上歷史最久、規(guī)模最大的柑橘營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),6000多名果農(nóng)通過(guò)新奇士把柳橙、檸檬、葡萄柚等柑橘類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售到世界各地。
蔡立湘認(rèn)為,統(tǒng)一高效的營(yíng)銷(xiāo)集團(tuán)正是新奇士成功的關(guān)鍵,這一經(jīng)驗(yàn)在南非同樣取得了成功。南非有3500個(gè)農(nóng)場(chǎng)種植柑橘,年產(chǎn)93萬(wàn)噸,64%用于出口,出口收入占柑橘收入的92%?!跋啾戎?,湖南柑橘的營(yíng)銷(xiāo)還是太分散了?!?/P>
另外,新奇士橙賣(mài)得貴,還因?yàn)殂@了中國(guó)柑橘青黃不接的“空子”。
蔡立湘稱(chēng),世界柑橘產(chǎn)量中,橙和橘比例為7∶1,以甜橙為當(dāng)家品種,而我國(guó)柑橘70%以上是以溫州蜜柑為代表的寬皮橘,橙類(lèi)比重不大,每年3月至9月國(guó)內(nèi)無(wú)橙面市的時(shí)間里,加州甜橙就在中國(guó)唱獨(dú)角戲。
“柑橘的限量生產(chǎn)和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整迫在眉睫?!辈塘⑾嬲f(shuō)。