洛江文化周首日登場(chǎng) 盡顯巴厘島異域風(fēng)情
市民排長(zhǎng)隊(duì)品嘗美食 幾百盒糕點(diǎn)到場(chǎng)便售完
千層糕、九層糕、美花糕、沙爹烤肉等印尼美食，吸引了很多市民排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)、品嘗。在附近上班的黃女士和幾位朋友專(zhuān)程前來(lái)品嘗。“很好吃，有點(diǎn)甜，也不膩。”為了買(mǎi)到印尼糕點(diǎn)，黃女士一直在攤位前等待?？救庖彩菬徜N(xiāo)的美食之一。由傳統(tǒng)印尼手法烹調(diào)的小小肉串，又嫩又香，味道很好。很多品嘗過(guò)的市民都贊不絕口。
市民排隊(duì)買(mǎi)印尼糕點(diǎn)
這些糕點(diǎn)來(lái)自于洛江雙陽(yáng)街道南山社區(qū)的一家巴厘小店，已經(jīng)營(yíng)5年多。老板林女士介紹，她的祖輩是印尼歸僑。在南山社區(qū)的巴厘村，歸僑同胞把印尼當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言、舞蹈、風(fēng)俗習(xí)慣、飲食文化等帶回來(lái)，并很好地保留下來(lái)。她說(shuō)，在印尼很多人都知道中國(guó)有個(gè)巴厘村。
而連江糕粿店的松糕也是不容錯(cuò)過(guò)的美味。看起來(lái)雪白雪白的糕點(diǎn)，其原料主要是糯米粉和白糖。味道清甜，口感松軟而有彈性。
“一來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，貨就全部賣(mài)光了，現(xiàn)在是臨時(shí)在做”店主的女兒劉麗明介紹，今天下午帶來(lái)了花生棗、炸殼、松糕、麻花四個(gè)品種，一個(gè)品種兩百多盒，都賣(mài)完了，只好現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)。(閩南網(wǎng)記者 王惠敏 文/圖)
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