泉港利園：“水培蔬菜”管中栽
大家都見(jiàn)過(guò)在溫棚、田里種植的蔬菜，那您有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)在水中種植的蔬菜，水中的蔬菜賣(mài)相如何，和普通蔬菜又有何不同呢？今天帶您探訪“水培蔬菜”的奧秘！
在利園蔬菜智能種植基地，記者看到成片的水管架上，一株株蔬菜從孔洞中“探”出頭來(lái)，肥綠的葉片恣意舒展，長(zhǎng)勢(shì)格外喜人。
利園蔬菜智能農(nóng)業(yè)項(xiàng)目技術(shù)總監(jiān) 彭遠(yuǎn)水： “水培蔬菜，就是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液，把苗直接放在這個(gè)管道里面，下面有營(yíng)養(yǎng)液流動(dòng)。”
據(jù)介紹，水培蔬菜只通過(guò)吸收水管中的營(yíng)養(yǎng)液，為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣，這是與傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜最大的區(qū)別。而且這種在營(yíng)養(yǎng)液里生長(zhǎng)的蔬菜，比普通蔬菜種植的生長(zhǎng)周期要快很多。
彭遠(yuǎn)水：“我們通過(guò)無(wú)土培植，各種營(yíng)養(yǎng)成分可以均衡供給，生長(zhǎng)速度會(huì)更快，這樣的話，生長(zhǎng)周期有土跟無(wú)土要差八到十二天。”
與此同時(shí)，水培蔬菜的成活率也比土壤栽培的蔬菜要高,水培蔬菜的成活率能達(dá)到100%。
彭遠(yuǎn)水：“水培蔬菜我們幾乎百分之百的成活，為什么呢？一個(gè)是育苗選擇適合的苗齡，另一個(gè)放在水培營(yíng)養(yǎng)液里，不存在緩苗期，所以存活率比較高。”
目前，在利園蔬菜智能種植基地內(nèi)，種植了包括上海青、塊白、黑夜白、菠菜等多個(gè)蔬菜品種。
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