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嗜肉族幸福餐：花雕香草沙茶烤雞腿飯

來源:騰訊大閩網(wǎng) 2012-06-25 14:56 http://www.vtrackmedia.com/

　　原料：鮮迷迭香2根，全雞腿1個，土豆1個，萵筍半根，沙茶醬3湯勺，花雕酒適量。

　　做法：

　　1.將迷迭香洗凈取葉放入一個大碗中。

　　2.沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上，里外正反都抹均勻。

　　3.加入適當?shù)幕ǖ窬啤?/p>

　　4.把雞腿和沙茶醬還有花雕酒混合后放入大碗中，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一晚。

　　5.烤盤鋪上錫紙，土豆、萵筍切片，淋上橄欖油。

　　6.最后放上腌制好的雞腿，和迷迭香入預(yù)熱好的200度烤箱，中層30-40分鐘左右即可。中途可以根據(jù)喜好，涂抹蜂蜜和余下的汁料。

責任編輯：hdwmn_ctt
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