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美國政府?dāng)M要求餐廳菜單標(biāo)明食物熱量

來源:福建美食網(wǎng) 2011-04-08 10:30 http://www.vtrackmedia.com/

當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月1日，美國食品與藥物管理局公布了菜單標(biāo)注規(guī)定提案，征詢公眾意見。該提案規(guī)定擁有20間或20間以上分店的連鎖餐廳以及面包店、食品商店、便利店和咖啡廳等在堂食和外賣菜單上標(biāo)明每種食物的熱量。正式規(guī)定有望在2012年頒布實(shí)施。

根據(jù)該規(guī)定，自動(dòng)販賣機(jī)上也必須注明售賣食物的熱量，但電影院、機(jī)場、保齡球館等不是以售賣食品作為經(jīng)營主業(yè)場所的餐廳則不需遵守。

不過，這一規(guī)定也不適用于主營酒精飲料的商家。美國食品與藥物管理局認(rèn)為，倘若要求酒吧等場所在菜單上標(biāo)注各種酒精飲料的熱量，會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。

美國食品及藥物管理局分管食品的副局長邁克·泰勒說："美國人存在十分嚴(yán)重的肥胖問題，其中部分是因?yàn)橥獬鼍筒蜁r(shí)攝入了過多的熱量。"

責(zé)任編輯：鐵板燒
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