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廈門將建糕餅博物館 預(yù)計(jì)明年初建成開放

來源:廈門日報(bào) 2012-09-06 07:48 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 作為多種文化融匯地的廈門，明年，還將因?yàn)椤案怙炍幕倍珖哪抗?。昨天上午，“中華糕餅博物館閩南館”通過專家論證，據(jù)介紹，該館籌備工作目前已經(jīng)就緒，預(yù)計(jì)明年初即可建成并對外開放。

　　糕餅，其實(shí)也是中華民族歷史的“活化石”。據(jù)了解，“中華糕餅博物館閩南館”將落戶廈門輕工食品工業(yè)園的“上好仁真”園區(qū)內(nèi)，占地面積4000多平方米，可同時容納500位以上的參觀者。博物館包括閩南糕餅文化發(fā)展史展區(qū)、傳統(tǒng)工藝演變展示區(qū)、廈門博餅文化展示區(qū)、古代糕餅制作回顧展區(qū)等，參觀者還可現(xiàn)場體驗(yàn)糕餅誕生的全過程。

　　文史專家彭一萬還建議，在展示閩南糕餅文化的同時，還應(yīng)該特別注入臺灣的文化元素，因?yàn)闅v史上，兩地的糕餅發(fā)展業(yè)一直都是“血脈相連”。（記者 王元暉）

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