據廈門日報報道 170家學校食堂,動態(tài)等級17家優(yōu)秀,91家良好,59家一般——字母年度等級加上臉譜動態(tài)等級,餐飲服務食品安全等級牌掛進了學校食堂。食堂安全系數(shù)如何,看牌子一目了然。昨天下午,思明區(qū)2012年學校衛(wèi)生工作會議上,轄區(qū)內各家有食堂的學校都有了自己的等級。
明黃色的B加上嫩綠色的笑臉,這個意味著年度等級良好、動態(tài)等級優(yōu)秀的公示牌算得上“稀罕貨”。思明區(qū)170家學校食堂中,只有日光幼兒園瑞麗園食堂等17家動態(tài)等級拿到了“優(yōu)秀”,華僑幼兒園云頂分園食堂等91家學校動態(tài)等級“良好”,前埔匯育幼兒園食堂等59家學校動態(tài)等級“一般”,還有3家未取得餐飲服務許可證的已被勒令整改?!拔覀儨蕚浒堰@17家報上市級,評定為年度等級A級。”思明區(qū)衛(wèi)生局副局長陳齊云在會議上表示。
記者從等級評定名單上發(fā)現(xiàn),“優(yōu)秀”全被幼兒園食堂包攬?!坝變簣@基本都辦有食堂,不少私立幼兒園更是十分注重食品安全問題,小學和中學可比不過?!彼济鲄^(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所高科長笑道。
雖然學校食堂基本全部合格,但部分學校仍存在問題。配餐間未專用,防塵防蠅設施不齊全,食品留樣不規(guī)范,食品索證索票不齊等問題,較為普遍?!霸敿毜脑u分表,我們都給了學校,不足之處依據相應的法律法規(guī)進行查處,根據情況會隨時變更其動態(tài)等級?!备呖崎L說。(記者 張明蕾)