思明轄區(qū)170所學校食堂掛上“安全等級牌”
據廈門日報報道 170家學校食堂，動態(tài)等級17家優(yōu)秀，91家良好，59家一般——字母年度等級加上臉譜動態(tài)等級，餐飲服務食品安全等級牌掛進了學校食堂。食堂安全系數(shù)如何，看牌子一目了然。昨天下午，思明區(qū)2012年學校衛(wèi)生工作會議上，轄區(qū)內各家有食堂的學校都有了自己的等級。
明黃色的B加上嫩綠色的笑臉，這個意味著年度等級良好、動態(tài)等級優(yōu)秀的公示牌算得上“稀罕貨”。思明區(qū)170家學校食堂中，只有日光幼兒園瑞麗園食堂等17家動態(tài)等級拿到了“優(yōu)秀”，華僑幼兒園云頂分園食堂等91家學校動態(tài)等級“良好”，前埔匯育幼兒園食堂等59家學校動態(tài)等級“一般”，還有3家未取得餐飲服務許可證的已被勒令整改?！拔覀儨蕚浒堰@17家報上市級，評定為年度等級A級。”思明區(qū)衛(wèi)生局副局長陳齊云在會議上表示。
記者從等級評定名單上發(fā)現(xiàn)，“優(yōu)秀”全被幼兒園食堂包攬?！坝變簣@基本都辦有食堂，不少私立幼兒園更是十分注重食品安全問題，小學和中學可比不過?！彼济鲄^(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所高科長笑道。
雖然學校食堂基本全部合格，但部分學校仍存在問題。配餐間未專用，防塵防蠅設施不齊全，食品留樣不規(guī)范，食品索證索票不齊等問題，較為普遍?！霸敿毜脑u分表，我們都給了學校，不足之處依據相應的法律法規(guī)進行查處，根據情況會隨時變更其動態(tài)等級?！备呖崎L說。（記者 張明蕾）
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