于偉國強調民以食為天 要求保安全穩(wěn)供應平價格
黃勁超 制圖
保安全、穩(wěn)供應、平價格，廈門要下大力氣，從這三方面重點解決食品問題。
10日，省委常委、廈門市委書記于偉國就食品問題進行專題調研。他強調，各級各部門，要牢記以人為本、為民宗旨，把確保食品安全如山的責任真正擔當好。
這是于偉國近一個月來連續(xù)第五次開展民生專題調研。廈門市領導臧杰斌、康濤等參加調研。
[保安全]
避免“病從口入”
食品如何保安全，于偉國說，要“嚴”字當頭，從嚴監(jiān)管，圍繞規(guī)范化、信息化、制度化這三化要求，重點抓好生產(chǎn)、流通和管理監(jiān)督這三大環(huán)節(jié)。
生產(chǎn)是源頭。于偉國表示，去年，我市農(nóng)產(chǎn)品質量檢測結果位居全國第一，這個第一一定要爭，絕不能一時的。
談到流通領域，于偉國提到有沒有地溝油等食品問題，還特別談到小攤、小販、小店。說一方面他們要存在，不能簡單一關了之；另一方面，也要加強監(jiān)管，其中，最基本的要求，必須嚴格保證入口食品安全，避免“病從口入”。
[穩(wěn)供應]
臺風天確保蔬菜供應
談到穩(wěn)供應，于偉國提到一碰上臺風天，水葉菜無法及時從外地調運，將導致價格上漲。他說，要加快建設“菜籃子”工程，在本地建立蔬菜生產(chǎn)基地，保證旱、澇、臺風季節(jié)的蔬菜供應，一天也不能因為缺基本蔬菜，而影響人民生活水平，影響到蔬菜價格大起大落。
他還表示，要建立固定的供應渠道，在周邊地區(qū)建立蔬菜、肉類、水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，廈門參與整個生產(chǎn)供應過程的全監(jiān)管，確?；卦丛床粩嗵峁┩耆腺|量標準的各類食品。
夏商中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)嚴重飽和，難以滿足需求。于偉國希望夏商加快推進批發(fā)市場擴建。同時要加快閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心二期建設。他還強調，沒有穩(wěn)定的供應，就難有穩(wěn)定的質量。
[平價格]
平價商店隨時“候命”
目前，我市物價總體平穩(wěn)，低于全國、全省水平。于偉國說，一旦價格超過控制水平，就要啟動平價商店，實施以政府差價補貼銷售部分平價農(nóng)副產(chǎn)品，以穩(wěn)定市場價格。
在價格問題上，于偉國還特別關注對困難群眾的生活補貼問題，說要建立物價上漲與困難群眾生活補貼動態(tài)掛鉤的聯(lián)動機制。
此外，于偉國還要求，盡快出臺“臨時救助實施辦法”，對家庭發(fā)生重大變故或遇有特殊困難的，要加大生活補助力度，幫助他們渡過難關。（記者 陳光豪 主父真真）
[書記語錄]
·談確保第一
當相關部門負責人匯報稱“2011年農(nóng)業(yè)部對廈門本地產(chǎn)品質量安全檢測中名列第一”，于偉國當場表示：“我代表市民跟你交代，還要保第一?！?/P>
于偉國說：“這個第一，真正把人民群眾生活質量，把人民群眾的食品安全放在第一位。這個第一一定要爭，已經(jīng)第一，就要確保、鞏固?！?/P>
·談食品監(jiān)管
談到食品監(jiān)管，于偉國說，食品安全要實行網(wǎng)格化管理，全覆蓋，既要管大商店，也要管鎮(zhèn)街、村居小攤小販，食品監(jiān)督不能有遺漏。“也許有1%的漏洞，但對受害人來說就是100%的傷害。”他特別強調，“這是絕對不允許的！”
·談困難群體
于偉國特別談到了物價上漲時對困難群體的補助。
他說，要建立不斷滾動的信息平臺，建立快速補助的工作機制，對困難群體的憂愁必須百倍重視，最快速度最短時間來解決，一定要在最需要補助的時候，做“雪中炭”“及時雨”?！拔易顡陌凑粘Ｒ?guī)的程序去辦就慢了。其實，規(guī)范與效率之間并不矛盾”。
·談領導效率
座談中，相關部門負責人匯報個別項目進展緩慢及存在難題，于偉國要求辦事效率要更高。
于偉國說，什么是干部？什么是領導？就是去協(xié)調矛盾，把問題真正解決好，更好更快地推進。
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