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超市“鮮土雞”皮肉分離 顧客質(zhì)疑不新鮮

來源:廈門網(wǎng) 2012-11-02 15:02 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　據(jù)廈門日報報道，標簽上寫著“鮮土雞”，拆封后卻發(fā)現(xiàn)雞肉脫了皮，肉質(zhì)沒彈性，色澤也不對，消費者懷疑“鮮土雞”并不鮮，八成曾經(jīng)待過冰柜。昨天上午，市民蘭小姐向本報反映，在沃爾瑪加州店買的鮮土雞有問題。

　　前天中午，蘭小姐在沃爾瑪加州店買生鮮?！笆圬泦T特意強調(diào)，雞是早上剛殺的，很新鮮。”蘭小姐看中的就是“新鮮”二字，就買了一只“鮮土雞”。

　　回家一拆封，蘭小姐就覺得自己上當了。“還沒過水，雞皮就脫落了，肉質(zhì)也沒彈性?！碧m小姐說。她拍了照片，傳上微博，引來網(wǎng)友議論。“大家都說，這雞肉冰凍過，肯定不新鮮。”蘭小姐告訴記者。

　　昨天下午，記者見到了蘭小姐買回的“鮮土雞”。摸上去黏黏的，肉質(zhì)也比較扎實，雖然沒有異味，可用蘭小姐的話說“皮肉分離，看著有點惡心”。

　　“超市的雞是每天早上宰殺后，運進來的，確實新鮮?！泵鎸︻櫩偷馁|(zhì)疑，沃爾瑪加州店客服部經(jīng)理韋先生解釋說，雞肉脫皮的原因可能是殺雞脫毛時水溫太高，把皮燙松了，雞肉又被剁成塊，雞皮就容易和肉分離。

　　據(jù)生鮮部主管楊先生介紹，超市每天進的鮮土雞不多，而且會在保質(zhì)期前一天把未售完的雞肉做損耗處理，不會賣給顧客不新鮮的產(chǎn)品。不過,這樣的解釋并不能讓蘭小姐滿意:“我還是覺得雞肉不新鮮，總覺得像冰凍過的?！币婎櫩筒辉敢鈸Q貨，超市同意退貨。

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