波力海苔卷入“細(xì)菌門(mén)” 涉菌海苔廈門(mén)仍有售

來(lái)源:廈門(mén)商報(bào) 2012-01-13 08:07 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　據(jù)廈門(mén)商報(bào)報(bào)道海苔是不少孩子愛(ài)吃的零食，也一度被認(rèn)定為健康零食，不過(guò)，以后吃海苔要注意品牌了。曾獲得“綠色食品”稱號(hào)的波力海苔，近日因菌落總數(shù)超標(biāo)而卷入“細(xì)菌門(mén)”。記者走訪廈門(mén)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各超市依舊沒(méi)有下架，而菌落數(shù)超標(biāo)易造成腸胃疾病。

　　近日，廣州市工商局對(duì)大米、掛面等食品進(jìn)行了抽檢，在不合格的烘炒食品中，波力食品工業(yè)(昆山)有限公司生產(chǎn)的“波力海苔”(11.2g/包，調(diào)味紫菜)被檢測(cè)出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　對(duì)此，波力海苔昆山公司在其官網(wǎng)說(shuō)明稱，廣州工商局是按2005年的藻類標(biāo)準(zhǔn)檢查的，而該公司是按2009年出臺(tái)的海苔標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的。由于存在雙重標(biāo)準(zhǔn)才導(dǎo)致檢查結(jié)果不合格。同時(shí)記者獲悉，在2009年的標(biāo)準(zhǔn)中，“微生物指標(biāo)”中只有大腸菌群、霉菌和致病菌三項(xiàng)，去掉了2005年標(biāo)準(zhǔn)中的菌落總數(shù)這一項(xiàng)。

　　記者就此走訪了廈門(mén)各大超市發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)問(wèn)題規(guī)格的產(chǎn)品（11.2g/包，調(diào)味紫菜）仍在銷售，并沒(méi)有下架?！皼](méi)有接到任何下架通知，但是近期銷售量有一些影響。”在仙岳路某大型超市，銷售人員告訴記者，波力海苔一直是零食類食品中銷售情況較好的，出問(wèn)題之后，有不少顧客過(guò)來(lái)咨詢，但因?yàn)閺S家也沒(méi)給出具體說(shuō)法，所以也不知道怎么解釋。對(duì)于能否退貨的問(wèn)題，超市客服人員則表示，目前不能退貨。

　　“這樣的小東西也出問(wèn)題，的確很嚇人，原來(lái)還經(jīng)常買給小孩吃，現(xiàn)在不敢買了。”正在超市購(gòu)物的金先生道出了不少市民的心聲。記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，菌落總數(shù)是指在一定條件下（如需氧情況、營(yíng)養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等）每克（每毫升）檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)，是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落數(shù)超標(biāo)最為常見(jiàn)的是腸胃疾病，孩子因?yàn)槊庖吡Σ?，則要特別注意。（記者巫菁實(shí)習(xí)生陳立柳書(shū)德）

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