據(jù)廈門(mén)商報(bào)報(bào)道 昨日，記者報(bào)道了王先生在瑞景商業(yè)廣場(chǎng)附近牛太郎牛莊店，用餐超過(guò)90分鐘被下“逐客令”一事。報(bào)道見(jiàn)報(bào)之后，馬上引來(lái)廣大市民熱議。對(duì)此，牛太郎牛莊店相關(guān)負(fù)責(zé)人也做出了回應(yīng)。

【牛太郎說(shuō)】

　　新員工不熟店規(guī)，態(tài)度不太好，但用餐限時(shí)是行規(guī)，牛太郎不會(huì)做改變。

　　“限制時(shí)間這種做法，在自助餐領(lǐng)域是比較常見(jiàn)的規(guī)定?！迸Ｌ膳Ｇf店蘇經(jīng)理說(shuō)，牛太郎菜品均為無(wú)限量提供，因此，對(duì)用餐時(shí)間的控制會(huì)嚴(yán)格一些。他說(shuō)，如果顧客在90分鐘內(nèi)還吃不飽的話，可以向工作人員反映，店方會(huì)為顧客延長(zhǎng)用餐時(shí)間。

　　針對(duì)顧客王先生被屢次催促離開(kāi)牛太郎一事，蘇先生說(shuō)，當(dāng)事員工剛?cè)肼?，?duì)店里的一些規(guī)定還不熟悉，在服務(wù)態(tài)度上會(huì)有所欠缺。

　　“就此事，我們對(duì)員工進(jìn)行了集中教育。不過(guò)，90分鐘用餐制度是不會(huì)因此而改變的?！碧K先生表示，“牛太郎所有的連鎖店都是這么規(guī)定的，牛莊店也必須遵守?！?/P>

　　他說(shuō)，經(jīng)過(guò)此事后，每位顧客進(jìn)店都會(huì)提前告知關(guān)于90分鐘用餐時(shí)限，并且還將在店門(mén)口顯著位置張貼該規(guī)定，以免再次引起顧客不理解。

【記者調(diào)查】

　　廈門(mén)多數(shù)自助餐廳，并沒(méi)有用餐時(shí)限一說(shuō)，更不會(huì)對(duì)顧客下“逐客令”。

　　廈門(mén)的自助餐廳，果真都有時(shí)間限制嗎？就此，記者走訪了我市一些自助餐廳。

　　玉竹自助火鍋店一名工作人員表示，在時(shí)間方面，我們店沒(méi)有特別的限制?！澳憧梢陨衔?1點(diǎn)來(lái)，吃到下午4點(diǎn)半。”該工作人員說(shuō)，店方不會(huì)對(duì)顧客下“逐客令”，保證顧客吃到飽。

　　巴西烤肉自助餐廳一名工作人員也表示，店方不會(huì)在客人多的時(shí)候催促客人趕緊用餐。

　　“吃自助餐吃的是個(gè)高興，要‘扶墻而進(jìn)，扶墻而出’，哪有時(shí)間限制的。”讀者李先生來(lái)電說(shuō)，上大學(xué)時(shí)，隔幾個(gè)月才吃一次自助餐，大家都會(huì)提前不吃飯，吃得飽飽的才會(huì)離開(kāi)?！坝幸淮危覀儚闹形绯缘较挛纾型具€有兩個(gè)同學(xué)出去逛了逛再回來(lái)吃?！?/P>

　　“牛太郎果真很牛啊，是不是生意好到客人沒(méi)位置了？”對(duì)于此事，一些市民表示不解，并表示和朋友聚會(huì)90分鐘肯定不夠，服務(wù)員在點(diǎn)菜時(shí)就應(yīng)該通知客人。如果早早知道，我們立馬走人?！皼](méi)了‘上帝’，看他還能‘牛’多久？”

　　還有一些讀者提出了自己的建議。家住育秀社區(qū)的劉女士說(shuō)，餐廳可以在用餐高峰期設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)，比如90分鐘內(nèi)結(jié)賬的顧客可以享受優(yōu)惠價(jià)，消費(fèi)者肯定樂(lè)意接受。（記者劉平實(shí)習(xí)生黃加洪劉宇瀚）