顧客黃鶴樓吃泡椒田雞用醋泡出蟲(chóng)子 商家：是田雞肉末
商家的“承諾”寫(xiě)在單據(jù)上
顧客稱用這個(gè)醋碗泡田雞泡出蟲(chóng)子
據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道 昨天，廈門市民小李向記者反映：他們?nèi)ド徾嗝靼l(fā)商業(yè)廣場(chǎng)的黃鶴樓吃泡椒田雞，吃出幾條小蟲(chóng)子！對(duì)此，商家表示，不是蟲(chóng)子，是田雞肉末。
顧客：田雞里泡出蟲(chóng)子
19日晚上7點(diǎn)多，小李和幾個(gè)朋友去明發(fā)的黃鶴樓吃飯，點(diǎn)了兩斤泡椒田雞。
小李介紹，吃到一半，因?yàn)樘?，她倒了些黑醋，將田雞肉放在醋里泡一下，沒(méi)想到泡出了三四條白色的蟲(chóng)子。他們馬上向服務(wù)員反映，服務(wù)員同意換一份田雞。
“我擔(dān)心健康問(wèn)題，要求做身體檢查，商家不同意。后來(lái)?yè)Q過(guò)來(lái)的第二份田雞里，又泡出一條蟲(chóng)子，大家吃不下了。我就向鄰桌不認(rèn)識(shí)的人詢問(wèn)，對(duì)方的泡椒田雞里泡出了更大的蟲(chóng)子。鄰桌人很生氣，也拍了照片?！?
小李告訴記者，當(dāng)時(shí)商家的服務(wù)態(tài)度很差，不承認(rèn)菜有問(wèn)題。買單時(shí)，他們要求商家開(kāi)具承諾書(shū)，如果是菜的原因?qū)е律眢w出現(xiàn)問(wèn)題，商家必須負(fù)責(zé)，支付醫(yī)藥費(fèi)，并寫(xiě)明是泡醋后發(fā)現(xiàn)菜里有異物。最后，商家在單據(jù)上寫(xiě)明：“如本餐廳菜品對(duì)顧客造成身體健康問(wèn)題，醫(yī)藥費(fèi)由本店全報(bào)銷！”
根據(jù)小李提供的照片，記者放大仔細(xì)觀察，黑醋碗里確有白色蜷曲的物質(zhì)。
商家：是肉末，不是蟲(chóng)子
對(duì)此，當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)的黃鶴樓的陳經(jīng)理卻有另一種說(shuō)法。
昨天下午，陳經(jīng)理向記者解釋，白色物質(zhì)根本不是蟲(chóng)子，而是田雞肉末，因?yàn)樘镫u肉經(jīng)過(guò)酸醋泡后，肉組織會(huì)軟化，就產(chǎn)生了肉末?！拔覀兘o她補(bǔ)了一份，她又不要了。如果吃出什么問(wèn)題，我們負(fù)責(zé)帶她去醫(yī)院檢查治療。”
目前，小李已向12315投訴，12315記錄在案，將介入調(diào)查。（記者游章友實(shí)習(xí)生萬(wàn)紹峰）
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