福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺

　　據(jù)了解，菌草技術(shù)是由福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授于1983年研發(fā)成功。林教授說，我國是食用菌生產(chǎn)大國，生產(chǎn)食用菌主要原料是闊葉樹，每年僅香菇栽培一項(xiàng)就需要消耗木材700萬立方米，砍伐樹木54.7萬畝，不少食用菌的主產(chǎn)區(qū)相繼出現(xiàn)生態(tài)問題，水土流失日益嚴(yán)重，難以為繼。但是現(xiàn)在我們運(yùn)用菌草技術(shù)可以有效的利用自然資源和生物資源，把菌業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益三大效益緊密結(jié)合起來，達(dá)到多贏。菌草再生力強(qiáng)。大多數(shù)菌草為多年生，在氣候適宜地區(qū)種植一次可收割十年以上，可實(shí)現(xiàn)原料的持續(xù)供應(yīng)。而且以菌草為原料生產(chǎn)的菌類產(chǎn)品成本比木屑香菇成本低25.5%，菌草靈芝比木屑靈芝低8%。采用菌草技術(shù)生產(chǎn)的菇類是優(yōu)質(zhì)保健食品，主要營養(yǎng)物質(zhì)均高于用木屑和椴木栽培的食用菌。菌草靈芝中具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化及抗衰老作用的有效成分靈芝多糖的含量比椴木靈芝高兩倍以上。另外菌草的根量大，比一般農(nóng)作物大三到四倍，網(wǎng)羅的土壤多15倍，因此防沖能力和吸附雨水的能力比森林和農(nóng)作物都強(qiáng)，用植樹造林來治理水土流失最快也要5到6年才能開始見效，而種植菌草只要3到5個(gè)月就能建起綠色的屏障，有效的治理水土流失。

福建省教育廳立足高等教育優(yōu)秀學(xué)科和特色

　　響應(yīng)“一帶一路”倡議 積極開展國際交流與合作

　　據(jù)了解，截至目前，海外閩籍的華僑華人達(dá)1580萬人，分布在世界188個(gè)國家和地區(qū)，團(tuán)結(jié)在2000多個(gè)華僑華人社團(tuán)中，閩籍華僑華人在世界有著較大的影響力。為充分發(fā)揮這一優(yōu)勢，福建省立足高等教育優(yōu)秀學(xué)科和特色，以華僑華人及其社團(tuán)的影響力為橋梁，向海外尤其是在“一帶一路”沿線國家大力傳播中華文化，提升中國在海外的話語權(quán)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近10年來，福建省廈門大學(xué)、華僑大學(xué)、福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、福建警察學(xué)院、福建中醫(yī)藥大學(xué)、福建醫(yī)科大學(xué)、福建幼兒師范專科學(xué)校和福建工業(yè)學(xué)校以及福州、廈門、泉州市與“一帶一路”沿線國家開展教育交流合作有成效的主要項(xiàng)目近80項(xiàng)。這些項(xiàng)目都是各地、各學(xué)校立足自身優(yōu)勢和特色，針對(duì)“一帶一路”沿線國家在經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中急需培養(yǎng)人才等多方面予以支持和輸出，順應(yīng)了未來“一帶一路”沿線國家發(fā)展形勢需要，增進(jìn)了“一帶一路”沿線國家外國政府對(duì)中國及中華文化的認(rèn)知和了解，增進(jìn)了外國政府對(duì)中國及中華文化的認(rèn)知和了解，促進(jìn)了中外友好往來和文化教育交流，對(duì)于促進(jìn)世界各地華人對(duì)祖籍國的了解，加強(qiáng)中外文化交流，均具有重要的意義，已逐漸打造為在海內(nèi)外具有重要影響的教育交流合作知名品牌。