清晨5點多，天剛蒙蒙亮，常熟市報慈小學的食堂已經有人忙碌起來，由食堂主管、學校值班老師和廚師組成的驗菜小組，正通過全新的“智能溯源核磅秤”對供應商配送的食材“驗明正身”，雞蛋、土豆、魚肉等一一被自動稱重、一鍵拍照，所獲取的食材配送信息自動上傳江蘇省中小學“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務平臺。這是常熟市紀委監(jiān)委派駐市教育局紀檢監(jiān)察組現場監(jiān)督時看到的一幕。

　　學校食堂食品安全，關乎學生健康，牽動家長神經，向來是社會關注焦點。近年來，省紀委監(jiān)委聚焦學生餐、學生伙食費等背后的違規(guī)問題開展專項整治，堅決斬斷伸向學生伙食費的“黑手”，推動建立信息化監(jiān)管服務平臺，加大日常監(jiān)管力度，推動學生吃上“放心餐”。

　　2月16日，灌云縣教育系統黨風廉政建設專題黨課上，該縣紀委監(jiān)委主要負責人對某校校長朱某違紀案進行通報剖析：“個別學校無視紀律規(guī)矩，用學生伙食費發(fā)放值班補助，學校財務監(jiān)管存在漏洞……”經查，2019年暑假和2020年寒假期間，經副校長徐某提議，校長朱某同意，時任后勤主任胡某以食堂工人工資名義從該校食堂伙食費中拿出2.54萬元發(fā)放假期值班補貼。調查還發(fā)現，該校還存在違規(guī)支出教師陪餐補助和代課教師保險費問題。最終，朱某、徐某和胡某受到嚴肅處理，違規(guī)領取費用已全部退還。

　　學校食堂食材采購配送交易量大、涉及金額高，極易滋生腐敗。為保障學生“舌尖上的安全”，防止有人從孩子口中“奪食”，宿遷市紀委監(jiān)委從查處案件著手，推動職能部門構建“陽光直采”系統，讓學校食堂的每一份食物都有跡可循。目前，全市773家學校食堂采購食材上線，基本實現了校園食品安全監(jiān)測有載體、資金監(jiān)管有保障、采購行為自動留痕全覆蓋，77萬名學生吃上“放心餐”。

　　同樣緊盯食材采購環(huán)節(jié)，無錫市紀委監(jiān)委推動當地研究出臺《關于公辦幼兒園和義務教育學校食堂治理改革的實施意見》，成立全資國有學校食材配送公司，建立“統一采購、統一加工、統一配送、統一價格、統一質量標準、統一服務規(guī)范”的配送體系。該市紀委監(jiān)委同步壓實教育等相關部門的主體責任，加強食材采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大全批次食材檢測力度。

　　在多地試點探索的基礎上，省紀委監(jiān)委推動建立了覆蓋全省的中小學“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務平臺，緊扣食材采購、食品加工等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督，已有12518所中小學校使用平臺，占全省校內供餐學校的99.52%。

　　線上監(jiān)管，線下跟蹤監(jiān)督。各地紀檢監(jiān)察機關立足監(jiān)督的再監(jiān)督職責定位，督促有關主管部門加強對學校的監(jiān)管，持續(xù)鞏固專項整治成效。

　　“食堂的飯菜好吃不好吃、能不能吃飽？”“請?zhí)峁┮幌率程檬巢某鋈霂斓怯浥_賬。”……9月15日，睢寧縣紀委監(jiān)委派駐第五紀檢監(jiān)察組會同縣教育局等相關職能部門來到睢寧縣雙溝中學，對學校營養(yǎng)餐政策落實情況開展監(jiān)督。3月以來，睢寧縣紀委監(jiān)委開展全縣學校食堂突出問題專項整治，聚焦全縣各級各類學校、幼兒園自營、委托經營或實行集中配餐的食堂，深入開展“嵌入式”監(jiān)督。

　　灌云縣紀委監(jiān)委充分發(fā)揮“室組地”協同聯動優(yōu)勢，走進學校、商家，對日常現場真實運作及管理情況進行監(jiān)督檢查，排查平臺運行、食堂管理及配餐服務等方面風險點21個，制定防控措施15條，推動學生伙食費下降10%。學校食堂滿意度調查中，家長學生對價格滿意率達98%、飯菜滿意率達93%。（記者 顧 敏）