部分商場出現(xiàn)斷貨 業(yè)界呼吁“初乳能不能用作奶粉原料”最好有明確規(guī)定

　　本報訊 (記者劉俊、耿旭靜) “乳品新國標實施后，添加初乳的復(fù)合奶粉就不讓進口了，有些商場已經(jīng)出現(xiàn)了斷貨情況?！弊蛱欤趶V州舉辦的一個經(jīng)貿(mào)合作交流會上，有乳品代理商向記者指出，由于相關(guān)商檢部門稱初乳復(fù)合奶粉“不符合新國標”，已經(jīng)直接導(dǎo)致相關(guān)進口從去年起“停擺”、公司庫存接近耗光。

去年8月被告知不能進口

　　“從去年開始，添加了初乳的奶粉就不讓進口了。商檢局稱其不符合生乳、乳粉新國標，暫時不能進口這種奶粉。希望相關(guān)部門能盡快給予解決?！弊蛱?，在“新廣州·新商機”穗新經(jīng)貿(mào)合作交流會上，廣州保稅區(qū)盈力國際貿(mào)易有關(guān)負責人對記者爆料，并提出，希望新西蘭貿(mào)發(fā)局能夠代表乳制品相關(guān)企業(yè)與我國衛(wèi)生部門協(xié)商解決這一問題。

　　昨天，這家公司的負責人告訴記者，他們已經(jīng)代理新西蘭某個品牌的牛初乳復(fù)合奶粉多年，去年突然發(fā)現(xiàn)不能進口了?！?011年8月份，我們進口了 3個貨柜的奶粉，在進口檢驗時被告知，由于乳粉的原料生乳里含有初乳，所以暫時不批準進口?！敝蟪跞閺?fù)合奶粉進口完全“停擺”。

　　這家公司表示，業(yè)內(nèi)已向主管的衛(wèi)生部反映這一問題，暫未得答復(fù)?！拔覀兊某跞閺?fù)合粉已經(jīng)停止進口半年多了，眼看庫存就要消耗光了，只好與新西蘭的合作方協(xié)商調(diào)整配方，但短期內(nèi)很難馬上出貨?！?/P>

　　在接受記者查詢時，廣東檢驗檢疫局有關(guān)人士昨天表示，目前尚未接到衛(wèi)生部關(guān)于初乳復(fù)合奶粉問題的有關(guān)文件，暫時不便回應(yīng)相關(guān)問題。記者隨后搜索淘寶網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)仍有聲稱進口自新西蘭、美國的初乳復(fù)合粉出售，涉及十多個品牌。

國標發(fā)布 初乳地位尷尬

　　初乳復(fù)合奶粉推出已有一段歷史，為何突然傳來不能進口的“尷尬”？昨日，業(yè)內(nèi)為此給出了兩種截然不同的解讀。上述公司表示，衛(wèi)生部2010年4 月發(fā)布的食品安全國家標準《生乳》(GB19301-2010)中規(guī)定“產(chǎn)犢后七天的初乳”不應(yīng)用作生乳，而同期發(fā)布的國標《乳粉》 (GB19644-2010)則規(guī)定，乳粉是以生牛(羊)乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。

　　該公司還指出，正是初乳不應(yīng)用作生乳的規(guī)定讓相關(guān)人士犯了難：“如果初乳不能做生乳，那以生乳為原料的乳粉按道理也不應(yīng)該使用初乳。在沒有搞清楚之前，只好暫停進口初乳復(fù)合奶粉了?！?/P>

　　不過，另一位牛初乳企業(yè)資深人士昨日對記者表示，據(jù)其了解更確切的原因是國家正在對初乳產(chǎn)品加強監(jiān)管。他指出，衛(wèi)生部門希望明確初乳的概念以及什么是初乳復(fù)合奶粉。“初乳和普通奶粉兩種成分混合到一起后，到底多少是奶粉、多少是初乳難以檢測，這讓消費者很困擾。最好有明確規(guī)定。”

　　他說，中國乳制品工業(yè)協(xié)會曾經(jīng)提出一個牛初乳粉的行業(yè)標準(RHB602-2005)，關(guān)鍵指標是蛋白質(zhì)含量不小于40%，免疫球蛋白(IgG)不小于10%。上述人士認為，初乳復(fù)合奶粉能否達到這兩個指標成疑，能否標稱“初乳”這樣的字眼存在爭議。

業(yè)內(nèi)分析

嬰兒奶粉能否用初乳？業(yè)界存疑

　　記者昨日在采訪中還了解到，到底牛初乳是否適宜添加到嬰兒配方奶粉中去，國內(nèi)專家長期以來對于這個問題存在兩大陣營意見：一種認為做法有爭議，另一種則指出沒有問題，可以繼續(xù)在嬰兒配方奶粉中使用。

牛初乳本身沒有國標

　　“牛初乳本身并沒有國標，嬰兒配方奶粉中能否添加初乳，《乳粉》的國標中也沒有說準與不準?！比闃I(yè)資深人士王丁棉昨天表示，爭議者指出目前我國對成人和嬰幼兒每日攝入初乳的推薦量缺失相關(guān)標準，并建議1歲以內(nèi)嬰幼兒最好不要食用。因為嬰幼兒的營養(yǎng)吸收功能不夠成熟，一般每日從配方奶粉中攝入的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)達到了標準，如果攝入過量的蛋白有可能成為累贅。此外，也有意見擔心牛初乳本身的激素會較高。

未見嬰幼兒受害報告

　　王丁棉說，目前全球多數(shù)國家力爭不在嬰幼兒配方奶粉中再添加牛初乳成分，不過贊成者認為，牛初乳產(chǎn)品在國內(nèi)已有近十年的市場應(yīng)用，目前并沒有出現(xiàn)嬰幼兒食用后早熟的臨床記錄或危害報告。

　　王丁棉告訴記者，衛(wèi)生部最近已經(jīng)表明要對原有食品安全指標重新清理，初乳復(fù)合奶粉的進口問題的產(chǎn)生也許和這個背景有關(guān)?！皩Υ藰I(yè)內(nèi)應(yīng)該要有更嚴謹、細致的專家論證和臨床實驗、從健康需求的角度出發(fā)進行研究。”

新西蘭出口10余年

　　據(jù)悉，中國是世界上牛初乳的最大消費國，當中不少進口自新西蘭，昨日，新西蘭駐廣州總領(lǐng)事館英派特總領(lǐng)事對記者表示，牛初乳能否與其他產(chǎn)品混合在一起確實存在爭議，他暫不了解中國在混合產(chǎn)品方面是否有了新的執(zhí)行標準。不過其強調(diào)新西蘭出口牛初乳產(chǎn)品已有10多年歷史，而該國的乳品標準也是“國際上的最高標準”。

　　“牛初乳具有高活性的免疫物質(zhì)，我們公司一直界定它是營養(yǎng)品。”有牛初乳企業(yè)人士對記者表示，根據(jù)其了解到的最新的情況，衛(wèi)生部門正著手從國家標準的角度對初乳的概念來一個明確界定，并且說明適用人群和安全性。