1.豬肉和豆子預(yù)防經(jīng)前期綜合癥

這兩種食物都富含硫胺素和核黃素，根據(jù)美國(guó)某大學(xué)的研究，這兩種B族維生素能預(yù)防經(jīng)前期綜合征。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入1.9毫克硫胺素和2.5毫克核黃素的女性比其他攝入量更少的女性經(jīng)歷經(jīng)前期綜合癥的幾率要低25~35%，但是通過服用膳食補(bǔ)劑并沒有達(dá)到同等的效果。豬肉和豆子都是這兩種維生素的很好來源。吃一份3盎司的豬肉和一杯烹調(diào)過的豆子就能提供所需量。(來源：愛美網(wǎng))

2.蘆筍預(yù)防宿醉

　　根據(jù)韓國(guó)科學(xué)家的研究，這種蔬菜含有能分解酒精的酶，有助防止宿醉，宿醉那天吃還能緩解癥狀。防止宿醉最好的辦法當(dāng)然是避免飲酒過度了。在泡酒吧、趕飯局前吃一些蘆筍，不僅能為身體提供有益的酶，還能讓你的胃預(yù)先填上一些食物，這樣會(huì)減緩身體對(duì)酒精的吸收。

3.檸檬汁治療腎結(jié)石

　　根據(jù)美國(guó)某機(jī)構(gòu)今年發(fā)布的數(shù)據(jù)，腎結(jié)石已經(jīng)成為一種比心臟病、中風(fēng)以及糖尿病還要普遍的健康問題。在過去的13年中，腎結(jié)石的人數(shù)已經(jīng)翻了一倍。如果你也是其中一員，那就開始喝檸檬汁吧。檸檬汁里所含的檸檬酸鹽水平是所有柑橘類里最高的，檸檬酸鹽有助于溶解鈣沉積(鈣沉積最終會(huì)變成腎結(jié)石)。

4.咖啡對(duì)抗抑郁

　　超過10%的美國(guó)人現(xiàn)在都在使用昂貴的抗抑郁藥品。國(guó)外去年發(fā)表的一項(xiàng)研究中提到，平均每天喝四杯咖啡的女性比那些不喝咖啡的女性患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)低20%。作者寫道，咖啡因能保護(hù)大腦，防止受某些神經(jīng)毒素的傷害，這些毒素會(huì)造成抑郁。另外它還有提神的作用。

5.紅酒防止體重增長(zhǎng)

　　美國(guó)某大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，紅酒里含有一種叫白皮杉醇的化合物，它能防止或減緩未成熟的脂肪細(xì)胞變成成熟的脂肪細(xì)胞。你不會(huì)喝酒？這種化合物同樣存在于紅葡萄和藍(lán)莓的籽和皮里。

6.吃石榴能防曬

　　石榴富含鞣花酸，根據(jù)國(guó)外的研究，這種物質(zhì)有助于保護(hù)肌膚免受紫外線(UVA和UVB)導(dǎo)致的細(xì)胞損害。最好通過吃全天然的石榴來獲得健康益處，天然石榴所含的護(hù)膚酸比果汁和補(bǔ)劑中的要更有效。

7.牛肝擊退頭痛

　　受到偏頭痛的困擾？可能是缺乏肝所需的東西。牛肝是B族核黃素的最佳膳食來源，核黃素對(duì)減少偏頭痛的頻率有著非常好的作用。當(dāng)然，最佳的計(jì)量是每天攝入400毫克，比你從一份牛肝中攝入的量要多得多(一份牛肝僅含3毫克)。所以除了吃富含核黃素的牛肝，還可以再吃些別的東西，比如奶制品和蔬菜，常犯偏頭痛的患者還可以考慮服用膳食補(bǔ)劑。

8.有機(jī)食物治療一切

　　糖尿病、癌癥、帕金森、不孕不育、肥胖——好像沒有哪個(gè)疾病能與使用在非有機(jī)食物上的合成殺蟲劑脫得了關(guān)系。殺蟲劑與孩子的智力智商發(fā)育低下、多動(dòng)癥息息相關(guān)，甚至有懷疑稱食物中殘余的殺蟲劑在自閉癥的發(fā)病中也起著至關(guān)重要的作用。