海爾牽頭制定冰箱保鮮IEC國際標準
[摘要]最終國際保鮮標準將由IEC各成員國對標準文本進行商討、投票、報批、審定，整個過程將持續(xù)4到5年的時間。
12月15日消息，以海爾為主導(dǎo)的冰箱保鮮IEC國際標準今天正式立項，成為了首個由中國家電企業(yè)牽頭制定的國際標準。
據(jù)介紹，海爾早在2013年11月就提出了制定電冰箱保鮮國際標準的提案。2015年10月IEC年會通過電冰箱保鮮國際標準立項并成立SC59M WG4工作組，未來的幾年時間，將由海爾冰箱來推動冰箱保鮮國際標準的制定。
IEC專家國家代表Richord Bollard介紹，傳統(tǒng)意義上制冷器具的標準主要是在測試食品保鮮環(huán)境的溫度和功耗，而目前在全球范圍內(nèi)還沒有其它國家從事冰箱保鮮領(lǐng)域標準的研究。海爾整合了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等資源，通過對維C，失重率，失水率，葉綠素和除菌率等各個方面的測試與研究來制定冰箱保鮮國際標準。
據(jù)悉，目前海爾已經(jīng)組建起冰箱保鮮實驗和標準研究工作的團隊，以海爾冰箱干濕分儲技術(shù)為數(shù)據(jù)采集的藍本，研究包括蔬果、干貨、肉類等不同食材的保鮮數(shù)據(jù)，并通過這些數(shù)據(jù)計算最佳數(shù)值，并形成標準文本。最終國際保鮮標準將由IEC各成員國對標準文本進行商討、投票、報批、審定，整個過程將持續(xù)4到5年的時間。
據(jù)了解，國際電工委員會(IEC)是世界上成立最早的國際電工標準化機構(gòu)，是聯(lián)合國經(jīng)社理事會的甲級咨詢組織，在全球有60個成員國，IEC標準具備世界公認的權(quán)威性。
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