海都網(wǎng)－海峽都市報訊 在成本和供需的拉動之下，國內(nèi)豬肉價格和出欄肉豬價格紛紛于近期創(chuàng)出歷史新高，生豬養(yǎng)殖利潤也突破600元/頭關口，一度給生豬養(yǎng)殖類上市公司營造了良好的業(yè)績環(huán)境。

　　中國生豬預警網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，目前全國豬肉價格為每公斤24.67元，同比漲幅高達75%，已經(jīng)突破2008年高點。同樣創(chuàng)歷史新高的還有生豬價格，上周全國出欄肉豬平均價格漲至17.68元/公斤，同比漲幅達84.74%，連續(xù)兩周突破2008年4月份的最高點。

　　農(nóng)業(yè)部方面稱，目前，豬價同比漲幅偏高，很重要的原因是去年4~6月處于近幾年生豬價格低谷，以及近期養(yǎng)殖成本快速上升推動所致。

　　業(yè)內(nèi)預計，未來一段時間生豬價格仍會保持高位，但隨著夏季消費淡季的來臨及供應量的逐步增加，豬價有望小幅回落。

市場觀察
生豬生產(chǎn)整體高成本

　　端午節(jié)后，豬價上漲漸呈加速之勢。中國生豬預警網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，除上述全國豬肉價格、生豬價格均創(chuàng)歷史新高外，全國仔豬價格已漲至39.15元/公斤，一周內(nèi)上漲7.32%，同比漲幅達155.6%，離2008年4月份的歷史最高點僅一步之遙。

　　另據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)，6月份第2周豬肉、活豬價格為25.99元/公斤、17元/公斤，同比分別上漲63.6%和79.1%。今年5月份前，能繁母豬存欄已連續(xù)4個月出現(xiàn)下降。

　　業(yè)內(nèi)指出，飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本的70%左右。而來自農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站的信息，今年1~5月份，全國玉米平均價格2.16元/公斤，同比上漲11.2%，比近5年同期平均水平上漲20.7%，也達到近兩年的高點。

　　此外，受物價水平上升、農(nóng)村外出務工人員工資上漲等因素影響，目前生豬飼養(yǎng)員工資同比平均漲幅在20%以上。再加上勞動力、運輸、防疫、水電等費用的增加，據(jù)測算，5月份購買仔豬育肥出欄一頭100公斤肥豬，飼養(yǎng)成本在1230元左右，同比上漲15.6%。生豬生產(chǎn)整體已進入高成本階段。

部門舉措
農(nóng)業(yè)部提六項要點

　　豬肉價格的持續(xù)上漲加劇了市場各方對通脹的擔憂。日前，農(nóng)業(yè)部提六項要點細化生豬生產(chǎn)扶持措施，包括要求各地加快落實中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策，著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率，進一步提高規(guī)模養(yǎng)殖比重，遴選生豬典型示范場，針對中小規(guī)模養(yǎng)殖戶集中組織開展技術培訓與指導服務，切實加強生豬疫病防控等。

　　業(yè)內(nèi)認為，農(nóng)業(yè)部此次細化生豬市場扶持措施，重點在于穩(wěn)定養(yǎng)殖信心，提高市場供應能力，對豬市的影響或不在當前，而會在后期逐漸顯現(xiàn)。
農(nóng)業(yè)部相關負責人則補充說，據(jù)對全國200個縣2000個生豬養(yǎng)殖村的定點監(jiān)測，受行情看好帶動，生豬存欄和出欄已連續(xù)3個月出現(xiàn)回升。據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測，6月第2周，全國豬糧比價為7.66∶1，出欄一頭100公斤肥豬可獲利300元左右，這意味著生豬養(yǎng)殖積極性已逐步恢復。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國21個種豬場監(jiān)測，目前許多養(yǎng)殖場戶商品仔豬補欄積極性較高。5月份，全國能繁母豬存欄4710頭，今年以來第一次出現(xiàn)增長。跡象表明，后期生豬生產(chǎn)有基礎，豬肉市場供給有保障。