N央視《焦點訪談》

　　海都閩南網(wǎng)訊 2月16日央視《焦點訪談》播出《打破鋼鍋問到底》。報道稱，去年底哈爾濱市工商部門經(jīng)檢測，認(rèn)定知名品牌蘇泊爾的四大種類，多達(dá)81個規(guī)格的炊具為不合格產(chǎn)品。

　　對此，蘇泊爾公司昨日聲明稱，各項重金屬析出量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求，產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

產(chǎn)品材質(zhì)不合格

　　去年10月，媒體爆出著名炊具品牌蘇泊爾大量產(chǎn)品被檢測不合格。這些產(chǎn)品涉及蘇泊爾產(chǎn)品共四大類，81個規(guī)格960件，這四大類包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺。從2009年初到2009年11月，哈市工商部門共向黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，送檢蘇泊爾樣品37個，結(jié)果全部被判定為不合格產(chǎn)品，原因都是材質(zhì)不合格。

　　2011年8月，工商部門又抽檢了蘇泊爾82個樣品，又有56個規(guī)格的產(chǎn)品被判定材質(zhì)不合格。其檢測標(biāo)準(zhǔn)，是我國于1988年制定的不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，屬于國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，各種存放食品的容器，和食品加工機(jī)械應(yīng)選用三種牌號的奧氏體型不銹鋼。

國家標(biāo)準(zhǔn)已過時？

　　對此，蘇泊爾公關(guān)主管張麗萍在2011年11月接受媒體采訪時，稱上述標(biāo)準(zhǔn)中的幾種不銹鋼牌號，在不銹鋼材料標(biāo)準(zhǔn)中已被取締，蘇泊爾已向衛(wèi)生部和中國五金制品協(xié)會反映情況，尋求幫助。

　　2011年10月23日，中國五金制品協(xié)會理事長張東立在接受媒體采訪時表示，1988年標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)嚴(yán)重滯后，因為不銹鋼材料在過去二十多年里，已經(jīng)有了很多新突破。

　　2011年11月4日，中國五金制品協(xié)會和蘇泊爾公司等單位召開媒體溝通會，在會上出具了衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》，復(fù)函稱即將頒布的新的不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將取消對不銹鋼具體型號的限制，據(jù)此蘇泊爾負(fù)責(zé)人表示，政府權(quán)威部門已經(jīng)澄清了事實，證明蘇泊爾的產(chǎn)品全部符合標(biāo)準(zhǔn)。

錳含量超標(biāo)4倍

　　2011年12月21日，新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品發(fā)布實施，新標(biāo)準(zhǔn)雖然取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規(guī)定不銹鋼制品的主體材料，應(yīng)選用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的材料，這些鋼材的組成成分，都有國家規(guī)定的相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，而比照檢測報告，不合格的蘇泊爾產(chǎn)品采用的鋼材，其組成成分和國家標(biāo)準(zhǔn)中的主要指標(biāo)都對不上。

　　盡管新標(biāo)準(zhǔn)中，放寬了鋼材的使用范圍，但是不論哪一種用來制作食品容器具的鋼材，所有的指標(biāo)是有國家的嚴(yán)格規(guī)定的，比如說錳的含量，一共有71個鋼號，一般都是小于等于2%。而蘇泊爾產(chǎn)品錳含量比國家標(biāo)準(zhǔn)高出近4倍。

　　據(jù)專家介紹，如果錳超過了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，反而會降低不銹鋼的耐腐蝕性。

　　武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師呂利表示，錳中毒對人體的危害是相當(dāng)大的，因為它表現(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面，重度的可以出現(xiàn)精神病的癥狀，還可以引起幻覺，醫(yī)學(xué)術(shù)語管它叫錳狂癥，進(jìn)一步可以出現(xiàn)類似于帕金森綜合征。

　　關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量的爭論已經(jīng)發(fā)生了幾個月，至今還沒有結(jié)束，無論是舊標(biāo)準(zhǔn)，還是新標(biāo)準(zhǔn)，面對消費者的擔(dān)心和憂慮，有關(guān)部門能否給個明確的說法呢。