中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月22日訊 據(jù)《國(guó)家財(cái)經(jīng)周刊》報(bào)道，CER Research(一家英國(guó)研究公司，專(zhuān)注中國(guó)市場(chǎng)及投資)發(fā)布的研究報(bào)告稱(chēng)雅培的配方奶粉質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)所能接受的最低標(biāo)準(zhǔn)，其送檢樣品中乳清蛋白對(duì)酪蛋白的比例很低。專(zhuān)家稱(chēng)這有可能導(dǎo)致新生嬰兒腸道出血, 營(yíng)養(yǎng)不良, 腹瀉, 及對(duì)其腎臟功能造成很大的壓力。

該報(bào)道稱(chēng)，近期CER Research著重研究中國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“洋奶粉”的質(zhì)量問(wèn)題，并分別從上海和香港購(gòu)買(mǎi)了6個(gè)樣本送到德國(guó)的一個(gè)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)食品安全的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成分檢測(cè)和分析。其中一個(gè)樣本是雅培喜康寶一段，其乳清蛋白與酪蛋白的比例遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到中國(guó)新國(guó)標(biāo)中最低60%的要求，檢測(cè)結(jié)果還表明雅培產(chǎn)品的熱處理強(qiáng)度非常高?！耙陨系慕Y(jié)果對(duì)于嬰幼兒配方奶粉來(lái)說(shuō)都是非常負(fù)面的因素。新生嬰兒食用過(guò)多的酪蛋白被證實(shí)會(huì)導(dǎo)致腸道出血, 營(yíng)養(yǎng)不良, 腹瀉, 及對(duì)腎臟功能造成很大的壓力?！眻?bào)告中這樣表述。

報(bào)告中還透露，CER Research 把測(cè)試結(jié)果及報(bào)告結(jié)論分別遞交給上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。雙方均確認(rèn)收到測(cè)試結(jié)果和報(bào)告結(jié)論，并表示正準(zhǔn)備對(duì)此做進(jìn)一步的調(diào)查。CER Research 還通過(guò)電話(huà)聯(lián)系美國(guó)醫(yī)藥雅培公司 (Abbott Laboratories)位于香港的辦公室，并要求就產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題與負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控的經(jīng)理通話(huà)。前臺(tái)接線(xiàn)員以借口轉(zhuǎn)接需要提供實(shí)名為由，拒絕了要求。CER Research還要求與公司高層管理人員通話(huà)，討論產(chǎn)品質(zhì)量事宜，得到了相同的答復(fù)。對(duì)此CER Research在報(bào)告中表明了觀點(diǎn)：出售奶粉和其他相關(guān)消費(fèi)品的公司應(yīng)當(dāng)義不容辭地接受消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的任何詢(xún)問(wèn)電話(huà)。雅培公司拒絕此類(lèi)請(qǐng)求的事實(shí)則從另一個(gè)側(cè)面反映出其在中國(guó)市場(chǎng)上存在的質(zhì)量監(jiān)控問(wèn)題。

另外，該研究報(bào)告中還提到了幾位專(zhuān)家學(xué)者對(duì)這一檢測(cè)結(jié)果和此款產(chǎn)品的看法。法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會(huì)下屬機(jī)構(gòu)INRA的研究總監(jiān)Dr. Didier Dupont 對(duì)雅培的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了檢查, 并評(píng)論說(shuō)樣品中乳清蛋白對(duì)酪蛋白的比例很低,完全不符合標(biāo)準(zhǔn), 并且變性的程度很高。Dr. Dupont 說(shuō)“就個(gè)人而言, 我不會(huì)把這個(gè)配方奶粉給我的孩子食用?！?/p>

美國(guó)最知名的乳品研究機(jī)構(gòu)之一，威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校食品科學(xué)系的主席，Scott Rankin博士稱(chēng)，雅培的樣品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

“它(樣品)可能經(jīng)過(guò)超高溫處理。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，它應(yīng)當(dāng)被排在送檢樣品中的最后一位”，新西蘭基督城奧塔哥大學(xué)兒科系系主任兼教授，Andrew S Day 博士在談到乳清蛋白對(duì)酪蛋白的比例時(shí)說(shuō)到。

“我同意這種說(shuō)法，‘這6 個(gè)樣品中，沒(méi)有一個(gè)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而其中第3號(hào)樣品(雅培)，乳清蛋白對(duì)酪蛋白比例是最低的’”。有位參與制定國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 10765-2010(其中包含嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn))的專(zhuān)家稱(chēng)，雅培的樣品沒(méi)有達(dá)到國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。但出于對(duì)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉問(wèn)題敏感性的考慮，他拒絕透露姓名。