國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2017年上半年,全國(guó)餐飲收入超過(guò)1.85萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)11.2%。限額以上單位餐飲收入4533億元,同比增長(zhǎng)8.4%。餐飲業(yè)發(fā)展速度持續(xù)加快,增速也扭轉(zhuǎn)了同比下滑頹勢(shì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析認(rèn)為,全國(guó)餐飲收入增速扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),達(dá)到與上年同期持平。餐飲市場(chǎng)還將與整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展速度(10.4%)的距離拉大至0.8個(gè)百分點(diǎn),餐飲業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)作用強(qiáng)勁。
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