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食品安全新國標 明確鎘限量

來源:中新 中廣 人民 2013-06-02 09:10 http://www.vtrackmedia.com/
[摘要]強制戒毒應書面通知家屬、食品污染物將嚴格限量、無執(zhí)業(yè)藥師禁開藥店……進入6月,《司法行政機關(guān)強制隔離戒毒工作規(guī)定》、《食品中污染物限量》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等一批新法律法規(guī)昨日起開始正式施行。

  強制戒毒應書面通知家屬、食品污染物將嚴格限量、無執(zhí)業(yè)藥師禁開藥店……進入6月,《司法行政機關(guān)強制隔離戒毒工作規(guī)定》、《食品中污染物限量》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等一批新法律法規(guī)昨日起開始正式施行。

大米中的鎘限量我國更嚴

  衛(wèi)生部新修訂完成的食品安全國家標準《食品中污染物限量》,新標準對鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料、酒類等20余大類食品的限量作出規(guī)定,刪除了硒、鋁、氟等3項指標,共設(shè)定160余個限量指標。

  新標準結(jié)合我國主要消費食品及鎘污染特點,設(shè)置谷物及其制品、蔬菜及其制品、新鮮水果、食用菌及其制品、豆類、花生、肉及肉制品、水產(chǎn)動物及其制品、蛋及蛋制品、調(diào)味品、飲用水等相關(guān)食品鎘限量要求。

  膳食結(jié)構(gòu)決定限量標準,我國大米消費多,因此,大米含鎘限量繼續(xù)嚴于國際標準。

  大米中的鎘限量,國際標準是0.4毫克/千克,我國標準是0.2毫克/千克,比國際標準嚴格。這是根據(jù)我國居民膳食中大米鎘的風險評估結(jié)果來制定的。通俗來講,就是因為中國人食用的大米比外國人多。

藥品經(jīng)營新規(guī) 無執(zhí)業(yè)藥師禁開藥店

□延伸閱讀

  新修訂的《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》與舊規(guī)范相比,對企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量管理要求明顯提高,提升了企業(yè)經(jīng)營的軟硬件標準和要求,提高了市場的準入門檻。

  軟件方面,新規(guī)范要求,藥品零售企業(yè)法定代表人或負責人應當具備執(zhí)業(yè)藥師資格,也就是說,今后沒有執(zhí)業(yè)藥師的就不能開藥店。還有,藥品購銷過程必須開具發(fā)票,做到票、賬、貨相符,規(guī)范經(jīng)營行為。

  在硬件方面,新規(guī)要求應對藥品倉庫采用溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng),配置保證冷藏冷凍藥品儲存、運輸環(huán)節(jié)溫度的冷庫、運輸設(shè)施設(shè)備以及溫度檢測系統(tǒng)。

  新規(guī)規(guī)定,藥品經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量管理、驗收、采購人員,應當具有藥學或者醫(yī)學、生物、化學等相關(guān)專業(yè)學歷或者具有藥學專業(yè)技術(shù)職稱;從事中藥飲片質(zhì)量管理、驗收、采購人員,應當具有中藥學中專以上學歷或者具有中藥學初級以上專業(yè)技術(shù)職稱。

新規(guī)何時落地?

  《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》需有實施細則。據(jù)記者了解,目前實施細則還沒有下放到各地。記者采訪相關(guān)監(jiān)管部門時,他們表示,要等細則出來后再做檢查。另外,新規(guī)有一個實施過渡期,是截止到2016年,這個期限之后,才會停止不達標企業(yè)的藥品經(jīng)營活動。

對藥品行業(yè)有何影響?

  記者到多家批發(fā)和零售藥企走訪發(fā)現(xiàn),為了適應新規(guī),不少企業(yè)已經(jīng)提前升級軟、硬件。一家批發(fā)企業(yè),從年初就有了培訓計劃,就新規(guī)對員工進行了培訓,下一步,將對倉庫、溫度測量設(shè)備等進行擴建和更新,預計將會投入一筆不小的資金。軟件和硬件升級都要花錢,有些小藥房不一定能撐得住。現(xiàn)在,醫(yī)院藥房依然是藥品銷售的主渠道,社會上的藥品零售業(yè)生存空間很小,行業(yè)門檻提升后,雙重壓力下行業(yè)將面臨大洗牌。

強制戒毒應書面通知家屬

  司法部出臺的《司法行政機關(guān)強制隔離戒毒工作規(guī)定》昨起正式施行。該規(guī)定明確,組織戒毒人員參加生產(chǎn)勞動的,應當支付勞動報酬。戒毒人員入所后,強制隔離戒毒所應當書面通知其家屬,通知書應當自戒毒人員入所之日起5天內(nèi)發(fā)出。

  規(guī)定指出,強制隔離戒毒所接收戒毒人員時,應當核對戒毒人員身份,進行必要的健康檢查。戒毒人員身體有傷的,應當予以記錄,由移送的公安機關(guān)工作人員和戒毒人員本人簽字確認。對懷孕或者正在哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女,不予接收。

  規(guī)定還對戒毒人員權(quán)益進行了全面的保護。要求具備條件的地方,單獨設(shè)置收治女性戒毒人員的強制隔離戒毒所和收治未成年戒毒人員的強制隔離戒毒所。組織戒毒人員參加生產(chǎn)勞動的,應當支付勞動報酬,勞動時間每周不超過5天,每天不超過6小時,法定節(jié)假日不得安排戒毒人員參加生產(chǎn)勞動。

  除法律明確規(guī)定外,強制隔離戒毒所不得對外提供戒毒人員檔案信息。同時,禁止以戒毒人員為對象進行戒毒藥物試驗等。

□延伸閱讀

  什么是食品污染物?

  食品污染物是食品從生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸、銷售、直至食用等過程中產(chǎn)生的或由環(huán)境污染帶入的、非有意加的化學性危害物質(zhì)。新標準不包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素和放射性物質(zhì)限量指標。

  為何刪除硒、鋁、氟?

  專家表示,硒、鋁、氟是人體必需微量元素。雖然過量硒攝入會對人體產(chǎn)生不良健康效應,但我國各類地區(qū)居民硒攝入量較低,地方性硒中毒得到了很好控制?!妒称诽砑觿┦褂脴藴省芬衙鞔_規(guī)定了鋁的用量和殘留量,因此不再重復。另外,隨著研究深入,國際上普遍不再將氟作為食品污染物管理。

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