­　　中新網(wǎng)7月14日電 據(jù)外媒報(bào)道，在美國開一家成功的中餐館很難。你需要依照美國口味進(jìn)行調(diào)整，還要做到足夠地道。在美國有超過4.1萬家中餐館，從中挑選出50家并不容易。CNN通過采訪廚師、中餐館協(xié)會、當(dāng)?shù)孛朗匙骷液屯镀?，并根?jù)自身經(jīng)歷評選出了50家最棒的中餐館。

­　　其中，位于加州的有12家餐廳。文章列舉了其中部分餐廳的菜色。

­　　1. Beijing Pie House

­　　這不是一家傳統(tǒng)的中餐館。這里沒有白色的桌布，也沒有木須肉或者點(diǎn)心車。

­　　這家店以餡餅著稱。薄薄的餅皮包裹著熱辣的肉片。一個僅需7美元。

­　　如果你的肉食欲望還沒有得到滿足，你還可以搭配著再吃一個牛肉卷。

­　　這家店只收現(xiàn)金。

­　　地址：蒙特利公園加維東大街846號(846 E. Garvey Ave., Monterey Park)

­　　2. Chef Chu's

­　　選擇豐富，超大份量，價格合理。Chef Chu's始創(chuàng)于1970年。Lawrence C.C. Chu當(dāng)時就上過多檔節(jié)目并成為烹飪書籍暢銷作家。

­　　這家位于洛思阿圖斯的餐館涵蓋中國所有地方的菜系，但也成功地符合了美國人的口味。

­　　該店特色是北京烤鴨(需提前四小時預(yù)定)，還有一種混合熱芥末和花生的雞肉沙拉。

­　　曾來此店就餐的名人包括克林頓、撒切爾夫人、戈?duì)柊蛦谭?、卡特，還有賈斯汀?比伯。

­　　地址：洛思阿圖斯圣安東尼奧北路1067號(1067 N. San Antonio Road, Los Altos)

­　　3. Class 302

­　　Class 302是你在臺灣之外能吃到最正宗的臺灣美食。這家餐館的裝潢就像是一間傳統(tǒng)的中國教室。

­　　鹵肉飯味道剛剛好。你置身餐館其中，能看到無數(shù)來自南加州各地的顧客蜂擁而至，前來品嘗深受褒獎的刨冰。

­　　只收現(xiàn)金。

­　　地址：羅蘭崗125號諾加萊斯南街1015號(1015 S. Nogales St., No. 125, Rowland Heights)

­　　4. Del Mar Rendezvous

­　　Del Mar Rendezvous坐落于海邊，提供素食餐單。多種多樣的精釀啤酒也令人印象深刻。

­　　這家餐館提供一流的服務(wù)，中西融合的菜單別出心裁。照燒鴨胸肉味道極佳。這里是當(dāng)?shù)厝硕嗄暌詠淼淖類邸?/p>

­　　贊果甜點(diǎn)是一種裹著肉桂的香蕉奶酪蛋糕，撒上焦糖和巧克力醬。如果你在這里沒有點(diǎn)這份甜點(diǎn)，你必須回去補(bǔ)上。

­　　地址：德爾馬102號卡米諾德爾馬1555號(Del Mar Plaza, 1555 Camino Del Mar, No. 102, Del Mar)

­　　5. Dintaifung

­　　這家包子店聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，特別是在它的起源地臺灣。

­　　Dintaifung以多汁小籠包聞名，或者被稱為湯包。這種包子非常小，每咬一口都是滿滿的湯汁。

­　　就餐一般需要等位，餐館一直都是繁忙。

­　　西雅圖還有一家分店。

­　　地址：亞凱迪亞鮑德溫南大街1108號(1108 S Baldwin Ave., Arcadia)。