泉州旅游資源多元豐富，各縣（市、區(qū)）甚至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，都有拿得出手的特色產(chǎn)品。圖為安海特產(chǎn)捆蹄。

　　邊玩邊吃邊買是不少旅游達(dá)人的終極追求，安海菜粿、土筍凍，湖頭的米粉、雞卷、咸筍包，河市、虹山的無(wú)公害果蔬，惠嶼島、藍(lán)田水庫(kù)的魚鮮，與美景相伴的地道美食、特色產(chǎn)品，帶你重回“菜有菜味，肉有肉香，魚有魚鮮”的時(shí)光——

　　“哇！”當(dāng)市民莊先生一家人在惠安黃塘聚龍小鎮(zhèn)的信用良品店看到帶著泥土的胡蘿卜、地瓜，顏色、大小不一的“土”西紅柿，還有墨綠墨綠的蔬菜時(shí)，一臉驚喜兩眼放光，拿過(guò)袋子不停往里裝。當(dāng)天中午，他們一家在結(jié)束了崇武古城的行程，在古城附近的海鮮館品嘗了一頓簡(jiǎn)單卻風(fēng)味十足的漁家餐后，在聚龍小鎮(zhèn)又收獲了滿滿幾大袋的無(wú)公害蔬菜，一家人心滿意足地返回泉州。

　　縱情山水之余，如果能品嘗一頓在當(dāng)?shù)刈畹氐赖娘L(fēng)味小吃，再買到一堆物美價(jià)廉的地方特產(chǎn)，真真是每個(gè)人出游的終極追求。“泉州地處山海之交，旅游資源多元豐富，物產(chǎn)富足，各縣（市、區(qū)）甚至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，都有拿得出手的特色產(chǎn)品，可以充分滿足市民出游吃喝玩樂(lè)購(gòu)的需求。”泉州市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　都說(shuō)泉州是一座很有人情味的城市，人情味就體現(xiàn)滿城的煙火中。泉州傳統(tǒng)小吃和特色美食歷史悠久、品種繁多，據(jù)泉州風(fēng)味小吃同業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)林金魚介紹，泉州的風(fēng)味小吃多達(dá)數(shù)百種，目前還沒(méi)有詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)，僅大家耳熟能詳、具有代表性的特色小吃，就有6大類、80余種，即便是老泉州人，嘗過(guò)一半的，相信也不多。

　　除了“一地一味”的風(fēng)味小吃，在追求原汁原味的今天，不少市民卻遺憾地感慨：“以前菜有菜味，肉有肉香，魚有魚鮮，現(xiàn)在好像吃什么都沒(méi)原味了。”去哪里找回記憶中的飯菜香呢？

　　市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，我市大力培育優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品品牌，著力建設(shè)一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。至去年底，我市累計(jì)通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的有386個(gè)生產(chǎn)基地的430個(gè)產(chǎn)品，其中，水果生產(chǎn)基地67個(gè)，面積9.49萬(wàn)畝；茶葉生產(chǎn)基地26個(gè)，面積8.50萬(wàn)畝；蔬菜生產(chǎn)基地148個(gè)，面積10.76萬(wàn)畝；糧食生產(chǎn)基地3個(gè)，面積2.48萬(wàn)畝；食用菌生產(chǎn)基地28個(gè)；此外，還有無(wú)公害生豬生產(chǎn)基地70個(gè)、蛋雞（鴨）生產(chǎn)基地26個(gè)、肉雞(鴨）生產(chǎn)基地14個(gè)、肉兔生產(chǎn)基地2個(gè)、肉鴿生產(chǎn)基地1個(gè)、肉羊生產(chǎn)基地1個(gè)。同時(shí)，還有取得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的企業(yè)86家，覆蓋118個(gè)產(chǎn)品；有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)有8家，覆蓋11個(gè)產(chǎn)品；4個(gè)地方特色產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。

　　當(dāng)然，除了吃進(jìn)肚子里的美食，還要有能擺到桌上、掛在墻上的、穿在身上的……這些，統(tǒng)統(tǒng)都有。我市地方工藝歷史悠久，品種繁多，每個(gè)縣（市、區(qū)）都有各自的特色產(chǎn)業(yè)，這些完全可以滿足市民出游買買買的需求。旅游商品和旅行社、交通、飯店一同被稱為旅游業(yè)的4大支柱行業(yè)，泉州市旅游局于2012年提出了泉州伴手禮的概念，制訂并出臺(tái)了《泉州伴手禮認(rèn)定暫行標(biāo)準(zhǔn)與泉州伴手禮標(biāo)志使用暫行辦法》，不斷推進(jìn)泉州伴手禮的認(rèn)定工作，豐富泉州伴手禮，并逐步整合旅游裝備等伴手禮以外的旅游商品。據(jù)泉州市旅游發(fā)展服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前經(jīng)泉州伴手禮認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定的泉州伴手禮共有130多種，包括茶、醋、香等農(nóng)特產(chǎn)品；糕點(diǎn)、蜜餞等地方名點(diǎn)；陶藝品、雕藝品、鐵藝品等傳統(tǒng)工藝品；地方文化郵品、創(chuàng)意公仔等文創(chuàng)商品；食品、鞋服、雨傘等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品5大類。 （詳見(jiàn)第十四版）

　　你的家鄉(xiāng)、你生活的地方，有哪些讓你驕傲、很想向朋友推薦的美景、特產(chǎn)，快告訴我們吧。

　　即日起，本報(bào)《旅游周刊》將在“旅游特產(chǎn)”一欄中，向市民推介泉州各地的美景、美食、特產(chǎn)。

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