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章魚炒面便當(dāng)

來源:美食天下 2012-04-20 15:50 http://www.vtrackmedia.com/

  原料:熟面條200g,青菜100g,心里美蘿卜50g,胡蘿卜泡菜50g,雞蛋100g(2個(gè)),蟹肉棒少許,生菜少許,香腸1根,雪梨250g,小番茄20g,海帶少許,食鹽少許,白醋適量、醬油少許、油適量。

  做法:

  1.準(zhǔn)備好食材。

  2.心里美蘿卜切薄片用食鹽和白醋腌制入味,將青菜切好備用。

  3.香腸對半切開,用刀豎著切至二分之一處成八條。

  4.用水將香腸、蟹肉棒、1個(gè)雞蛋、海帶煮熟備用。

  5.炒鍋油熱后倒入蛋液和青菜翻炒。

  6.接著放入食鹽和醬油炒至7成熟。

  7.放入熟面條翻炒均勻出鍋。

  8.將炒面放入便當(dāng)盒。

  9.將煮熟的香腸和蟹肉棒取出,將蟹肉棒打開壓出章魚的眼睛和嘴巴粘在香腸上。

  10.用胡蘿卜泡菜壓出蝴蝶結(jié)戴在女章魚頭上。

  11.同樣用胡蘿卜泡菜修成一頂帽子戴在男章魚頭上。

  12.將胡蘿卜泡菜切成花形。

  13.用模具在上面打孔。

  14.如圖打六個(gè)孔。

  15.腌好的心里美蘿卜用模具壓出花形。

  16.和胡蘿卜一樣打孔,打出來的小邊角料剛好放入胡蘿卜的孔里。

  17.雞蛋對半切開,用海帶壓出頭發(fā)、眼睛分別做成男孩女孩。

  18.挖球器將梨挖成球狀。

  19.將做好的食物擺在合適位置即可。

  小貼士:海帶稍厚點(diǎn)好切,太薄的話折疊成兩層再壓,壓蘿卜時(shí)候要用手按模具中間。

責(zé)任編輯:hdwmn_ctt
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