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買(mǎi)鴨蛋“蛋中蛋”市民疑人造 專家表示可能性不高(圖)

來(lái)源:廈門(mén)日?qǐng)?bào) 2016-06-28 10:03 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版


“蛋中蛋”比蛋黃略小一些。

  “雙黃蛋”常見(jiàn),“蛋中蛋”卻少見(jiàn)。近日,翔安新圩的蔡先生就買(mǎi)到了一顆疑似“蛋中蛋”的鴨蛋。

  蔡先生家住翔安區(qū)新圩鎮(zhèn),他說(shuō),三四天前自己在村里雜貨店買(mǎi)了六個(gè)青皮鴨蛋,共花了4.5元。“我已經(jīng)煮了3個(gè),都很正常,吃起來(lái)也沒(méi)有異味。”蔡先生說(shuō),沒(méi)想到這第四個(gè)蛋卻是個(gè)“蛋中蛋”。

  “把鴨蛋敲開(kāi)后,居然發(fā)現(xiàn)蛋清里還包著個(gè)綠色小球,比蛋黃略小一些,呈橢圓型。”蔡先生說(shuō),這個(gè)類似小鵪鶉蛋模樣的綠色小球表面無(wú)硬殼,摸起來(lái)手感有些像糯米或果凍,很有彈性。“有朋友說(shuō)這是‘蛋中蛋’,我懷疑可能是黑心商人制作的人造蛋,不敢吃。”蔡先生說(shuō)。

  記者就此事詢問(wèn)了廈門(mén)市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)處,畜牧獸醫(yī)處工作人員表示,目前人造蛋的成本還很高,蔡先生買(mǎi)的鴨蛋是人造蛋的可能性不大,而母鴨正常生產(chǎn)的鴨蛋也有極小可能會(huì)出現(xiàn)這類情況。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的林重副所長(zhǎng)也表示,若外層是硬殼,內(nèi)層是軟殼,則有可能是母鴨在產(chǎn)卵過(guò)程中受到驚嚇,或者有炎癥等外界刺激,已略微形成的鴨蛋又倒流回輸卵管上部,等這個(gè)蛋再度下移時(shí),又被裹上蛋白和蛋殼。

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