近日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布第三季度對我省企業(yè)生產(chǎn)的果凍、炒貨及堅果、薯類及膨化食品等休閑小食品抽查的情況——共抽查全省224家企業(yè)生產(chǎn)的286批次休閑小食品，24批次不合格。

　　部分不合格企業(yè)產(chǎn)品

廈門甜貝貝食品有限公司的“依芙蕾”奶酪布丁(批號:41497)

廈門白鷺食品工業(yè)有限公司的“第7鋪”花生酥(2013-8-9)

廈門老作坊食品工業(yè)有限公司的日光巖金門貢糖(2013-8-10)

廈門圣王生物科技有限公司的“圣王企業(yè)”檳榔芋全粉(2013-1-4)

龍海市棒棒食品廠的“潛力谷”干杯脆(2013-7-20)

龍海市興旺園食品有限公司的“嘗香棒”小虎脆(2013-7-24)

龍海市好友福食品廠的“九月天”牛肉味膨化脆脆角(2013-8-1)

龍海市正中誠食品有限公司的“正中誠”海派松子(2013-8-2)

龍海市白水遠方食品廠的“福金?！迸蚧坠?2013-8-15)

龍海市遠東食品有限公司的“藍草香”愛e番番茄酥(2013-8-12)

龍海市樂樂食品有限公司的“佳宏?！睙疚锻愣顾?2013-9-1)

龍海市樂麥食品有限公司的“樂麥”油炸類美國青豆(2013-8-16)

龍海市金旺旺食品有限公司的“朋派”海苔味酒鬼花生(2013-8-4)

龍海市金旺旺食品有限公司的“朋派”香辣味脆立方(2013-8-9)

龍海市飄香食品廠的“四小妞”泰國炒米(2013-6-30)

龍海市漳偉食品廠的“漳偉”扁豆(2013-8-16)

龍海市漳偉食品廠的“漳偉”美國青豆(2013-8-8)

　　其中，8批次產(chǎn)品檢出菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母等微生物指標超標；7批次產(chǎn)品檢出過氧化值、鉛含量超標；7批次產(chǎn)品檢出超范圍或超量使用食品添加劑甜蜜素或含鋁添加劑；2批次果凍產(chǎn)品標簽標注不符合標準要求，未標示警示語，可能增加因食用方法不當而造成窒息風險等。

　　記者了解到，在不合格名單上，廈門白鷺食品工業(yè)有限公司的“第7鋪”花生酥、廈門老作坊食品工業(yè)有限公司的日光巖金門貢糖、龍海市金旺旺食品有限公司的“朋派”海苔味酒鬼花生等許多市民游客喜嘗樂購的休閑食品均榜上有名。廈門白鷺食品工業(yè)有限公司、廈門老作坊食品工業(yè)有限公司的不合格項目分別是大腸菌群和過氧化值。

　　雖然，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示，已責成當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理，加強監(jiān)督抽查工作，督促企業(yè)落實主體責任，強化監(jiān)管措施，推動加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。不過，記者走訪市場，不少涉事的休閑食品仍然在銷售。

　　記者沿著廈禾路、嘉禾路、廈門大橋、同集路一路暗訪，分別來到我市輪渡、蓮坂、集美汽車站、同安食品工業(yè)園、西柯等地，每個地點選擇了3-5家便利店、超市及小賣部進行暗訪，發(fā)現(xiàn)多數(shù)涉事食品都還在銷售。

　　為何這些涉事食品都還在銷售？沒有采取下架或者其他治理措施？記者致電其中兩家涉事企業(yè)的銷售部門，其給出的理由是:“我們這項產(chǎn)品涉及問題批號的已經(jīng)銷毀了，雖然曾被通報過，不過市面上銷售的不是被檢查出有問題的那一批?！?/P>

教您一招

如何識別正規(guī)保健食品

　　藥監(jiān)部門昨日提醒說，通過國家規(guī)范的檢驗審核程序，核準其功能的產(chǎn)品，都會獲得保健行業(yè)內(nèi)俗稱的“藍帽子”標識，消費者購買時應注意識別。另外，目前我國市場上流通的保健食品批準文號有兩種:第一種為“衛(wèi)食健字”和“衛(wèi)食健進字”或“衛(wèi)進食健字”，是2003年以前國家衛(wèi)生部批準的保健食品批準文號；第二種為“國食健字”，是2003年以后國家食品藥品監(jiān)管局批準的保健食品批準文號。消費者可以登錄國家食藥總局www.sfda.gov.cn網(wǎng)站查詢。

手記

只要“不中槍” 就是“林中鳥”？

　　如今，無論是消費者還是廠家，常常能看見有關(guān)部門出示的“抽查結(jié)果不合格”的公文。隨后，就是公布檢驗批次，然后視情況采取通報、下架、召回、銷毀等處理手段。

　　每每發(fā)生類似的事件，不少消費者顯得比商家更糾結(jié):這個批次查出問題了，那其他批次呢？而商家則反而淡定許多:這個批次查出問題了，也就這個批次，其他批次我照賣，誰也拿我沒辦法。只要“不中槍”就是“林中鳥”，愿意怎么飛就怎么飛；要是“中了槍”，你還可以丟下子彈穿透的那塊肉，繼續(xù)飛。有關(guān)部門也僅僅對個別批次的檢驗結(jié)果負責，繼續(xù)深究太少了。

　　是否如同這些企業(yè)銷售部門介紹的“不是被檢查出有問題的那一批”就意味著安全？記者在暗訪過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些在售的產(chǎn)品，與不合格產(chǎn)品僅相差一兩天生產(chǎn)，甚至與被檢出有問題的樣品同一個月份生產(chǎn)。這些“沒查出問題”的產(chǎn)品是否就沒問題？天知道。

　　記者采訪了十多名進店購買休閑食品的消費者?！拔以?jīng)購買過一款魚皮花生，一打開，里面的花生竟長了‘綠毛’。”一位家住輪渡附近的消費者說，發(fā)生這種事，目前也只能找超市退換貨。還有一位家住同安西柯附近的消費者碰到過很“奇葩”的現(xiàn)象，買來的保質(zhì)期內(nèi)“豆腐干”，包裝無破損，一拆開卻已腐臭。凡此種種，有關(guān)部門能抽查到的少之又少。

　　不少消費者希望，要真正推動加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升，有關(guān)部門除了定期抽檢以外，還要多和消費者的互動，鼓勵消費者提供問題食品的線索。（記者 沈彥彥）