萬翔冷鏈物流中心開業(yè) 福建首個冷鏈物流產(chǎn)業(yè)

來源:海峽導(dǎo)報 2013-12-30 09:44 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　昨日，由廈門翔業(yè)集團與臺灣中華工程股份有限公司共同投資2.5億元興建的萬翔冷鏈物流中心開業(yè)，成為大陸首個投入運營的兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)深度合作試點項目。

　　萬翔冷鏈物流中心擁有先進的軟硬件配套，是福建省首個集冷凍、冷藏、恒溫、常溫于一體的多溫層現(xiàn)代化冷鏈物流中心，致力于成為區(qū)域性冷鏈物流新標(biāo)桿。

多溫層設(shè)計滿足多樣化需求

　　萬翔冷鏈物流中心占地面積超過2.75萬平方米，建筑面積2.35萬平方米，引進冷鏈行業(yè)前沿理念，采用單層立體鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計。總儲能4萬噸的冷庫被劃分為8個小區(qū)，分別提供冷凍、冷藏、恒溫、常溫倉儲服務(wù)。該中心擁有福建省首批、33組專業(yè)標(biāo)準配備封閉式作業(yè)碼頭和8組開放式作業(yè)碼頭；2個約1900平方米專業(yè)標(biāo)準封閉式溫控作業(yè)區(qū)，真正實行“全程冷鏈”。

　　同時，萬翔冷鏈專門成立冷鏈運輸公司，已承接百勝福建及潮汕地區(qū)門店配送業(yè)務(wù)。

　　萬翔冷鏈還建立起一套完整的食品質(zhì)量安全可追溯體系，在訂單、倉儲管理、運輸配送管理、全球定位系統(tǒng)和無線射頻識別技術(shù)(RFID)上與廈門市生鮮食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)、終端賣場的供貨系統(tǒng)、供應(yīng)商訂貨系統(tǒng)實現(xiàn)對接。

標(biāo)準化運作推動行業(yè)發(fā)展

　　目前，廈門年需冷凍貨物量在140萬噸左右(含進出口食品)，其中蔬菜約64萬噸、肉類約33萬噸、魚類約33萬噸、其他約10萬噸，未來幾年內(nèi)食品消費需求量還將保持10%左右的速度增長。

　　而廈門現(xiàn)有的冷鏈物流企業(yè)發(fā)展尚處于初級階段，各企業(yè)擁有的大型冷庫(1500噸以上)總庫容量僅15萬噸左右，經(jīng)營模式單一，尚無法很好地滿足各類企業(yè)對冷鏈物流的需求，且信息化程度也達不到現(xiàn)代冷鏈物流中心的標(biāo)準和條件。

　　據(jù)悉，萬翔冷鏈正與相關(guān)部門研討行業(yè)標(biāo)準的建立和實施，將提供數(shù)據(jù)、操作及運營等多方面支持，協(xié)助制定冷鏈行業(yè)的規(guī)范。作為兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作試點項目，萬翔冷鏈物流中心引進臺灣冷鏈物流行業(yè)高級人才規(guī)劃設(shè)計，采用臺灣的先進設(shè)計理念、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備和先進的經(jīng)營管理模式，其軟硬件條件很好契合了高端食品、餐飲企業(yè)的需求，至今已吸引了百勝、夏暉、蒙牛、伊利、和路雪、星巴克、三全等行業(yè)知名品牌客戶。

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