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3.39米長(zhǎng)油條在上海炸制 號(hào)稱世界最長(zhǎng)油條

來源:東方早報(bào) 2012-04-12 10:22 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　海都閩南網(wǎng)訊 上海人愛吃中式早點(diǎn)油條豆?jié){，但又被屢屢曝光的地溝油、明礬油條、沖泡豆?jié){冒充現(xiàn)磨豆?jié){事件攪得沒了胃口。日前，一項(xiàng)新的大世界基尼斯紀(jì)錄在滬誕生——長(zhǎng)達(dá)3.39米的“世界最長(zhǎng)油條”在悅達(dá)889廣場(chǎng)炸制成功，活動(dòng)主辦方希望通過這一挑戰(zhàn)基尼斯紀(jì)錄的舉動(dòng)，來提升消費(fèi)者對(duì)中式早點(diǎn)的信心。

　　在悅達(dá)889廣場(chǎng)戶外廣場(chǎng)上臨時(shí)搭建的玻璃工作間內(nèi)，五名面點(diǎn)師通力合作，用不添加明礬、不含漂白粉的特調(diào)面粉和日清一級(jí)大豆油，外加一口長(zhǎng)約4米的特制油鍋，現(xiàn)場(chǎng)炸制了一條超長(zhǎng)的“大王非礬油條”。經(jīng)兩名上海計(jì)量測(cè)試技術(shù)研究院專業(yè)人員的當(dāng)場(chǎng)測(cè)量，這根油條長(zhǎng)度達(dá)到3.39米，最寬處為0.11米，是迄今為止世界上見到過的“油條之王”。

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