
據(jù)廈門晚報報道 茶之初跑路的事件在持續(xù)發(fā)酵,業(yè)內(nèi)透露,像茶之初一樣關(guān)門的茶店不少,其中不乏一些知名品牌連鎖茶企。而記者了解到,逼迫茶店關(guān)門的最大誘因,是不斷上漲的店面租金。
經(jīng)營維持不下去,轉(zhuǎn)讓、“瘦身”、關(guān)門、跑路成了無奈的選擇。借高利貸的,怪銀行貸不到錢,沒借高利貸的,則怪店租太高。如今經(jīng)濟不景氣,生意本就難做,作為最大的支出成本店租,如果再不合時宜地上漲,就會讓店鋪的生存雪上加霜。為此,本報記者將深入大街小巷,各行各業(yè),充分調(diào)查店鋪生存狀況,尋找解決其發(fā)展困境的辦法,敬請關(guān)注。
店租成最大成本
與茶之初仙岳山門店一樣關(guān)門的,還有茶之初濱北英皇店。昨日,記者在濱北英皇湖畔花園看到,茶之初依然大門緊鎖,甚至有人詢問該店面是否將出租或轉(zhuǎn)讓,但都找不到人。
據(jù)了解,茶之初仙岳山門店一年房租在30萬元左右。茶之初英皇店旁邊一家賣紅木家具的經(jīng)營者介紹,茶之初的店面面積在400平方米左右,如果是早期租下來的店面,會比較便宜,每平方米租金在50元左右。
長青路梁峰房產(chǎn)的經(jīng)紀(jì)人范維介紹,長青路一帶的店面,現(xiàn)在面積小的要300元/平方米,大一點的每平方米要100多元至200元。像長青路某品牌連鎖茶店,面積200平方米左右,每平方米租金在180元左右,一個月店租要3萬多元。
“店租壓力的確非常大。”禾祥西路一家茶店的經(jīng)營者說。據(jù)他介紹,禾祥西路不光是茶店,其他店面租金也很高,每平方米租金三四百元,高的五六百元。在這樣的租金壓力下,這位經(jīng)營者測算,每個月營業(yè)額要做到15萬元才能保本,而在這些成本中,店租要占到營業(yè)額的20%,成了所有支出中最大的成本。
茶店關(guān)門司空見慣
上月,家住同安的莊先生發(fā)現(xiàn),他家附近的鷺巖茗茶同安店關(guān)門歇業(yè),改行賣酒;近日,家住蓮花的陳先生也發(fā)現(xiàn),小區(qū)旁邊一家在福建名氣很大的茶葉店竟然關(guān)門了?!斑@么大的茶葉連鎖店也關(guān)門,該不會出什么狀況了吧?”陳先生納悶。
業(yè)內(nèi)人士介紹,茶店關(guān)門幾乎成了司空見慣的事。廈門有2萬多家大大小小的茶葉店,競爭本來就很激烈。加上店租飛漲,今年經(jīng)濟形勢不是太好,生意比較淡,消費者買茶越來越理性,很多茶店經(jīng)不住成本壓力選擇關(guān)門,從而引發(fā)了一波“關(guān)門潮”。
在店租、人員工資飛漲的情況下,原來茶店追求門店奢華氣派的風(fēng)氣得到遏制,茶店老板也開始變得理性。像廈門一家知名的品牌茶店,曾經(jīng)租下嘉禾路一棟大樓的整層做辦公場所,但現(xiàn)在,這家茶企的辦公室搬到了稍微偏僻、店租沒那么高的地方去了,面積也縮小了一半。
茶企設(shè)法規(guī)避高店租
在成本壓力下,一些運轉(zhuǎn)良好的茶店也開始調(diào)整策略。廈門蕓茗茶葉的負(fù)責(zé)人范承勝介紹,不少茶企選擇了一些規(guī)避店租的做法,如蕓茗茶葉準(zhǔn)備引入移動互聯(lián)模式,通過手機聯(lián)系客戶。在閩南斗茶和兩岸斗茶活動中獲得“四冠王”的蕓茗茶葉,有了一定的品牌積累,已經(jīng)具備引入新營銷模式的條件。
廈門大昱茶業(yè)則把發(fā)展重點放到省外的貴州、四川、廣西等地。大昱茶業(yè)負(fù)責(zé)人胡燕介紹,自己在貴州六盤水開的直營店,面積240多平方米,每個月租金才3000多元,租金壓力比廈門小很多。加上當(dāng)?shù)夭枞~市場剛剛興起,生意比廈門好做多了。(文/圖 記者 曾海林)