銀祥打假隊(duì)“臥底”取證3月端掉4家黑作坊

來(lái)源:廈門日?qǐng)?bào) 2015-01-28 09:46 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　【直擊黑作坊】

環(huán)境惡劣的黑豆腐作坊。

黑豆腐作坊衛(wèi)生臟亂不堪。

黑豆腐作坊的油鍋污漬斑斑，油已發(fā)黑，一旁還放著要炸的豆干。

　　【小貼士】

　　一摸二看三聞銀祥豆腐辨真假

　　一摸:銀祥豆腐是低溫冷鮮的，假銀祥豆腐雖有銀祥字樣，但豆腐是熱的。

　　二看:銀祥豆腐呈乳白色或淡黃色，色澤光亮，假銀祥豆腐呈淡黃色或淡灰色，色澤暗淡。

　　三聞:銀祥豆腐的豆香味濃而純，無(wú)其他雜味，假銀祥豆腐豆香味差，甚至有臭水的異味。

　　【溫馨提醒】

　　買“銀祥放心豆腐” 認(rèn)清購(gòu)買渠道

　　銀祥豆制品打假小分隊(duì)提醒您，購(gòu)買“銀祥放心豆腐”要認(rèn)清購(gòu)買渠道:可到銀祥直營(yíng)店、各大賣場(chǎng)或各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由銀祥授權(quán)加盟的銀祥豆制品專賣店購(gòu)買（銀祥加盟店有“銀祥豆制品專賣店及加盟編號(hào)”、“授權(quán)書(shū)”及上市憑證供辨別）。

　　【打假回放】

　　>>>一些經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)使，將小作坊里生產(chǎn)的豆腐打上了“銀祥”商標(biāo)，魚(yú)目混珠，不僅侵犯消費(fèi)者權(quán)益，還損害了企業(yè)利益。1月12日晚至13日凌晨，工商部門突擊檢查了四家豆腐作坊，近200個(gè)刻有“銀祥”字樣的塑料筐具被當(dāng)場(chǎng)查扣。（詳見(jiàn)本報(bào)2015年1月15日《豆腐也有“李鬼” 小作坊假冒“銀祥”》）

　　>>>2013年11月30日晚，市食安辦協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門展開(kāi)突擊檢查。位于湖里的三家黑豆腐作坊不僅產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證，還侵犯了“銀祥”的注冊(cè)商標(biāo)。工商執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉嫌假冒“銀祥”商標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)行了查封，質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查登記，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉及假冒“銀祥”商標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)行了銷毀。（詳見(jiàn)本報(bào)2013年12月2日《三家黑豆腐作坊一夜被端》）

　　>>>不是“銀祥”品牌的加盟商，卻在銷售的豆腐上印“銀祥”的標(biāo)志。2011年7月，工商、質(zhì)監(jiān)等部門開(kāi)展突擊檢查，分別在湖里區(qū)后坑社區(qū)西潘社161號(hào)和海滄區(qū)鐘山村小塘口廠房發(fā)現(xiàn)了兩家豆腐作坊，共發(fā)現(xiàn)43個(gè)刻有“銀祥”底紋的塑料筐。（詳見(jiàn)本報(bào)2011年7月11日《執(zhí)法人員夜查“山寨”銀祥豆腐作坊》）

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