前天早晨，濟(jì)南公交電車(chē)八隊(duì)的126路司機(jī)羅洪亮的上崗經(jīng)歷可以說(shuō)是“一波三折”。對(duì)于駕駛員尤其是公交駕駛員來(lái)說(shuō)，安全行駛尤為重要?？墒窃诔鲕?chē)前的例行檢測(cè)中，他卻被查出了“酒駕”。這讓滴酒未沾的他十分意外也十分委屈，“我真的沒(méi)喝酒……”車(chē)隊(duì)人員排查了半天，最終查出真相——“真兇”居然是羅洪亮上班路上吃的蛋黃派。

沒(méi)喝酒卻查出“酒駕”

　　前天早晨6時(shí)左右，濟(jì)南126路公交駕駛員羅洪亮來(lái)到他所在的電車(chē)八隊(duì)，像往常一樣上車(chē)前打卡、吹氣測(cè)酒精。誰(shuí)也沒(méi)有想到，裝了三個(gè)多月一次也沒(méi)響過(guò)的報(bào)警器突然響了起來(lái)，看著機(jī)器上67mg/100ml的讀數(shù)，羅師傅一下就慌了神，這可是酒后駕駛啊，可是自己分明沒(méi)有喝過(guò)一滴酒。

　　起初在場(chǎng)的車(chē)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和員工都覺(jué)得羅師傅一定是喝了酒，幾經(jīng)詢(xún)問(wèn)，羅師傅始終堅(jiān)持說(shuō)自己沒(méi)有喝酒。一輪大排查就此展開(kāi)，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么可疑之處，就在這時(shí)羅師傅突然一拍腦袋說(shuō)：“我今天早晨坐車(chē)來(lái)的時(shí)候吃了幾個(gè)‘達(dá)利園’蛋黃派，會(huì)不會(huì)是因?yàn)檫@個(gè)？”

　　在大家懷疑的目光中，蛋黃派被放在桌子上，為了測(cè)試是否蛋黃派的問(wèn)題，安全員李剛先吹了一次氣，結(jié)果測(cè)試值為0，隨后他吃下一個(gè)蛋黃派再吹氣，測(cè)試值立刻變成了33mg/100ml。為了進(jìn)一步確定，一位車(chē)隊(duì)上的調(diào)度員也照著李剛的步驟做了一遍，在沒(méi)吃蛋黃派的情況下測(cè)試值為0，吃了之后測(cè)試值變成了28mg/100ml。大家拿起蛋黃派的包裝一看，配料中確實(shí)含有平時(shí)誰(shuí)也沒(méi)注意到的“食用酒精”。

最高達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)

　　前天上午，記者在車(chē)隊(duì)看到，“酒駕”的羅師傅休息了半個(gè)多小時(shí)之后測(cè)試值為0，已經(jīng)恢復(fù)工作。車(chē)隊(duì)除了留下羅師傅剩下的蛋黃派，還準(zhǔn)備了一包新的“達(dá)利園”蛋黃派。一男司機(jī)當(dāng)著記者的面吹氣，機(jī)器的讀數(shù)為0，吃了一個(gè)羅師傅帶的蛋黃派之后再吹氣，立刻變成了33mg/100ml。

　　人的體質(zhì)不同，可能會(huì)造成的影響也不同，記者還特意請(qǐng)了車(chē)隊(duì)一女調(diào)度員進(jìn)行測(cè)試，在沒(méi)吃蛋黃派的情況下，調(diào)度員測(cè)試結(jié)果為0，吃一個(gè)之后測(cè)試值達(dá)到100mg/100ml，是所有測(cè)試者中最高的一個(gè)。隨后調(diào)度員吃第二個(gè)蛋黃派，這次的測(cè)試值竟然高達(dá)152mg/100ml，接近醉駕標(biāo)準(zhǔn)(80mg/100ml)的2倍。

同類(lèi)產(chǎn)品多含有酒精

　　除了蛋黃派，還有什么老百姓經(jīng)常吃的食品含有食用酒精？記者在濟(jì)南歷山路一家大型超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在這家超市中，“達(dá)利園”旗下的蛋黃派、軟面包、瑞士卷等產(chǎn)品的配料中均含有食用酒精。除此之外，“好麗友”旗下的“提拉米蘇”、“熊貓派派”等產(chǎn)品也含有食用酒精。

　　蛋黃派中為何含有食用酒精？山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的李老師分析認(rèn)為，蛋糕比較松軟，是因?yàn)槔锩婧兴?，而酒精是為了保持水分，也就是為了保證蛋黃派的口感。

可喝口水歇會(huì)兒再測(cè)

　　如果吃了含酒精的蛋黃派，在交警查酒駕時(shí)真的會(huì)被查出來(lái)嗎？前晚，一女志愿者吃了一個(gè)含酒精的蛋黃派，約2分鐘后，接受交警的吹氣式酒精含量測(cè)試，結(jié)果為0.21(即21mg/100ml)，超過(guò)了20mg/100ml的酒駕標(biāo)準(zhǔn)。隨后，該志愿者又吃了一個(gè)蛋黃派，1分鐘后又吹氣測(cè)試，結(jié)果為0.23。5分鐘后再次吹氣，結(jié)果為0。

　　濟(jì)南交警說(shuō)：“如果因?yàn)槌粤说包S派等，呼氣測(cè)試結(jié)果顯示司機(jī)涉嫌酒后駕駛，駕駛員可以說(shuō)明情況，交警會(huì)讓該駕駛員漱漱口、喝口水，歇一會(huì)兒，然后再測(cè)試?！苯痪硎?，確定是否酒駕，以血液酒精含量檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。必要時(shí)可對(duì)駕駛員進(jìn)行抽血檢驗(yàn)，以確定是否酒駕。因此，不用擔(dān)心因吃蛋黃派等被冤枉。