市區(qū)第一橋“火鍋先生”服務(wù)員朱某為泄憤，端起一盆滾燙開水淋向正在用餐的林女士，導(dǎo)致她全身42%面積燙傷。此事及案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的視頻經(jīng)曝光后，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。有人認(rèn)為，朱某作為服務(wù)員，嚴(yán)重傷害女顧客，性質(zhì)太惡劣；也有人說，一個(gè)巴掌拍不響，林女士若沒有出言不遜，一個(gè)普通服務(wù)員也不至于如此過激。

事發(fā)火鍋店

記者對(duì)話涉事服務(wù)員

　　連日來，市區(qū)“火鍋先生”火鍋店服務(wù)員熱湯澆傷女顧客的新聞，驚動(dòng)整個(gè)溫州城。人們?cè)隗@訝的同時(shí)，一直想追問，當(dāng)晚兩人到底發(fā)生了怎樣的糾紛。

因加水發(fā)生糾紛 覺得女客人語氣不友善

　　記者(以下簡(jiǎn)稱記)：當(dāng)天晚上，加水發(fā)生糾紛的過程是怎么樣的？

　　朱某(以下簡(jiǎn)稱朱)：當(dāng)天晚上6點(diǎn)多，我正在給店里C1餐位的客人點(diǎn)火，旁邊C2餐位的一個(gè)女客人讓我給火鍋加水，我看火鍋里還有水，就告訴那個(gè)女客人鍋里還有水，但那個(gè)女客人就沖著我說：“快加水，不然燒焦了怎么吃？”我當(dāng)時(shí)沒理她，繼續(xù)做自己的事情，過了一會(huì)兒，我來給C2餐位加水，那個(gè)女客人就瞪著我說：“你的服務(wù)態(tài)度不好，怎么這么慢？”她的語氣讓我感到很不舒服，我就說：“別把你的情緒帶到我的工作中來。”她就說：“把你們經(jīng)理找來，我要投訴你。”然后我回了一句“你不要裝X”就走了。

　　記：客人這樣的反應(yīng)和投訴，應(yīng)該也是正常情況啊，怎么會(huì)鬧到最后想潑開水這樣的程度？

　　朱：這個(gè)女客人從一開始和我對(duì)話我就很不舒服，她自始自終稱呼我就是“喂”，從來沒說“服務(wù)員”，說話就是很拽的那種語氣?？次业臅r(shí)候就是瞪著我。

因投訴糾紛升級(jí) 對(duì)方一句罵人話將他惹火

　　記：之后發(fā)生了什么事情。

　　朱：后來我在走廊碰到徐經(jīng)理，他告訴我被人投訴而且還發(fā)到微博上了，叫我跟客人好好溝通一下。我很生氣，就返回C2餐位找那個(gè)女客人，對(duì)她說：“你是不是發(fā)微博投訴我了？”她說：“是啊。”我就說：“我有什么做的不對(duì)的地方？為什么要發(fā)微博投訴我？我們到后面聊一下。”她就說：“你他媽是誰？跟我這么說話？”這句話把我惹火了。

　　記：這句話為什么把你惹火了？

　　朱：我是單親家庭里成長(zhǎng)的，很小就沒有見過我媽，她罵我我可以忍，她罵我媽我就不能忍了。

　　記：可是顧客也不認(rèn)識(shí)你啊，她不可能知道你的情況，如果她知道，你可以認(rèn)為是辱罵你，她這么說雖然不文明但應(yīng)該是口頭上帶臟話吧。

　　朱：反正我當(dāng)時(shí)就想報(bào)復(fù)她。

兩次盛水想潑 被勸阻后仍一意孤行

　　記：你之后做了什么事情？

　　朱：我就甩下一句話：“你不刪微博是吧，你走著瞧。”之后我回到后邊廚房，看到燒開水的機(jī)器，我就拿盛凈菜的碗盛了一碗水。

　　記：你盛水是想干嗎？

　　朱：我當(dāng)時(shí)就想潑她。

　　記：你知道這是熱水嗎？考慮過后果嗎？

　　朱：外面有顯示溫度是99度，我知道熱水潑她是什么后果，手指頭燙一下都很疼。

　　記：那你還想著要潑她？

　　朱：我當(dāng)時(shí)滿腦子就是想著報(bào)復(fù)她。

　　記：之后呢？

　　朱：我跟她溝通時(shí)，徐經(jīng)理有在遠(yuǎn)處看到，我進(jìn)廚房盛開水，他知道我是什么意思，就過來把我的開水拿去倒掉了，跟我說：“別跟她一般見識(shí)，你換個(gè)區(qū)吧(當(dāng)天晚上共7名服務(wù)員，分區(qū)為客人服務(wù))。”我沒答應(yīng)，之后他有別的事情忙去了，我就找了個(gè)盛水的塑料盆，接了半盆熱水，直接端著開水走到C2餐位那個(gè)女客人背后，直接就從她頭上淋下去。她發(fā)出很大的“啊~啊”的慘叫聲，我拽著她的頭發(fā)把她掀翻在地，繼續(xù)揮拳打她。之后她對(duì)面另外兩個(gè)女的撲上來制止，我倒在地上，還踹了那個(gè)女客人一腳，徐經(jīng)理和別的同事也過來拉開我，我就離開了。

肇事后感覺過分 知道自己性格方面有問題

　　記：你離開后干了什么？

　　朱：他們都叫我趕緊跑，我當(dāng)時(shí)就沒想跑，在火鍋店外打了個(gè)電話給我爸，跟他說“爸，我惹事了。”當(dāng)時(shí)我沒敢說這么嚴(yán)重。他就說，你別跑，我過來。后來我就在附近，后來我爸打電話叫我過來，我就過來讓警察帶走了。

　　記：現(xiàn)在想起來，覺得當(dāng)時(shí)這么做是不是很不冷靜？

　　朱：現(xiàn)在想想，我當(dāng)時(shí)確實(shí)是太過了。

　　記：如果現(xiàn)在能回到當(dāng)時(shí)，是不是有更好的方式？

　　朱：我想可能會(huì)聽徐經(jīng)理的勸，和同事?lián)Q個(gè)區(qū)服務(wù)，不理她。

　　記：你平時(shí)碰到難纏的客人多嗎？

　　朱：沒有，以前碰到的客人都不會(huì)這樣，我當(dāng)天就是覺得這個(gè)女客人對(duì)我態(tài)度很不好，讓我感覺很不舒服。

　　記：可是客人有各種各樣的，即使客人態(tài)度不好，也不能動(dòng)手傷人啊。

　　朱：她當(dāng)時(shí)罵我媽，我就一心想報(bào)復(fù)。

　　記：酒店入職培訓(xùn)有沒有教你們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)客人態(tài)度不好之類的情況？

　　朱：有講過，但我沒怎么聽。

　　記：你平時(shí)碰到心情不好或者鬧情緒了，是怎么調(diào)節(jié)的？

　　朱：我會(huì)用被子把自己蒙起來，或者跑開，大喊什么的。

　　記：你人生之路還長(zhǎng)，想過今后怎么正確面對(duì)挫折？

　　朱：事情做了，該承擔(dān)的責(zé)任我會(huì)去承擔(dān)。我也知道自己性格方面的問題，就是碰到事情太容易沖動(dòng)，在里面自己學(xué)著努力改正吧。

　　記：如果有機(jī)會(huì)面對(duì)受害者，你會(huì)怎么表示？

　　朱：還是有點(diǎn)感覺對(duì)不起她，但說“對(duì)不起”又有什么用？

審訊實(shí)錄：朱某最想對(duì)受害者說些什么話？

　　警察：認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤了沒有？

　　朱某：前天晚上就認(rèn)識(shí)到了，后悔。但是不能去想這件事，去想的話，以后如果出去，我真的不知道這個(gè)陰影，會(huì)帶來多大的（影響）......所以說，這兩天我就沒有去想這件事，把它放心里面就可以了。不去想（這件事），就去想其他的事情，比如適應(yīng)監(jiān)獄、拘留所這種生活。

　　警察：你對(duì)受害人有沒有什么想講的？

　　朱某：我只能說，你不了解我，我也不了解你，雙方都有錯(cuò)，但是你受傷比較大……一句對(duì)不起，我覺得沒什么意義，或者說沒什么存在的價(jià)值。對(duì)不起，說的是小事，這種大事，對(duì)不起我覺得……

　　警察：你覺得用對(duì)不起，還不能完全彌補(bǔ)你的過錯(cuò)，是不是這個(gè)意思？

　　朱某：對(duì)，這事情太大了。

　　警察：你目前想做的，能做的，有什么？

　　朱某：想做的，能做的，也就是適應(yīng)現(xiàn)在的生活（看押）。

　　警察：有沒有想過重新走上社會(huì)的時(shí)候，要改變目前的這一種不良的狀態(tài)。

　　朱某：我想，會(huì)改變的。

　　另悉，昨天上午8時(shí)29分，傷者林女士的微博“Linnnnnnnnnn寶”，在事發(fā)后首次更新：謝謝大家的關(guān)心，姐姐需要安安靜靜的休息?，F(xiàn)在最重要的是把她治好。其他的人在做天在看，相信法律會(huì)還我們一個(gè)公道，謠言什么的適可而止吧，謝謝大家了。

網(wǎng)友評(píng)論

　　不想做廚師的警察不是好爸爸：未成年人的違法犯罪狀況逐年增加，但絕大多數(shù)都沒有被追究，就因?yàn)樗麄兪俏闯赡?。在理解、保護(hù)未成年人時(shí)，那些被傷害的人該由誰保護(hù)？幾十年前的十八歲的生理心理與當(dāng)今社會(huì)的十八歲可以一樣看待嗎？

　　鹿晗ou：看著那些燒傷就揪心，女孩太可憐了，一個(gè)女人的容貌對(duì)自己的一身是多么的重要，，就這樣被毀了，唉，服務(wù)員就應(yīng)該做好自己職業(yè)道德，這樣的脆弱的心里素質(zhì)恐怕沒什么工作他們勝任。

　　徐長(zhǎng)栓：說投訴不對(duì)的是在打消協(xié)的臉嗎，如果所有人都覺得多一事不如少一事，潛在的問題還會(huì)被發(fā)現(xiàn)社會(huì)還能夠進(jìn)步嗎，這服務(wù)員心理本來就有問題即使不是這個(gè)女顧客也總有其他人受傷害

　　排排坐比猥瑣：說肯定是女的態(tài)度不好的也是醉了，人家叫服務(wù)員加湯服務(wù)員去看一下就跑不見了，客人肯定不高興啊，你服務(wù)沒做到位倒還怪客人態(tài)度不好了。這邊連鎖火鍋店服務(wù)員就算忙的時(shí)段也會(huì)例行問一下要不要加湯，明顯是培訓(xùn)沒做好，服務(wù)員素質(zhì)不行。

　　暖暖不請(qǐng)人自來：有些評(píng)論真搞笑，到底是誰把自己當(dāng)上帝？客人要求加湯你不加，人家還不能投訴嗎？服務(wù)業(yè)最重要的就是態(tài)度好，呵呵，一般人干的出這么心狠手辣的事嗎？正常人根本就不會(huì)敢做這種事，真不知道為什么有這么多人竟然去責(zé)備受害者？你們要不要積點(diǎn)德啊