泉州市創(chuàng)衛(wèi)辦聯(lián)合海都報 推出“創(chuàng)衛(wèi)你我同行”特別策劃
典型案例 如何從油煙困擾5年到“零投訴”？
去年11月份，海都深讀第107期《難逃餐館油煙生活圈》，就泉州市區(qū)福邸西湖小區(qū)餐館油煙擾民問題進行報道，并通過海都直通車現(xiàn)場座談會，最終促成5家油煙問題嚴重的餐館安裝油煙凈化設(shè)施。
昨日下午6點許，海都記者再次來到這里時，5家餐館和4個月前相比有明顯變化，店門口上方的排煙管不再往外排出一陣陣濃煙，也不見“轟隆轟隆”的噪音。這里的餐館油煙問題得到改善是有目共睹的，業(yè)主連連稱贊叫好。
“謝謝你們，現(xiàn)在已經(jīng)完全沒有油煙了。”住在該福發(fā)樓二樓D梯的陳女士長松了一口氣，樓下的油煙已困擾她家5年了，去年11月份，樓下餐館裝了凈化器，現(xiàn)在陽臺上都敢晾曬衣服，大門也不用一到傍晚就趕緊關(guān)上。
陳女士家陽臺下面是一家魚化香川菜館，老板娘梅女士說，去年11月，餐館被要求整改后，他們花了上萬元裝上油煙凈化器，“雖然貴，但覺得花這個錢值了”。
“效果太好了，真的很明顯。”梅女士說，以前餐館經(jīng)常會遭二樓住戶的投訴，他們天天都要處理油煙問題，心里也煩得很。現(xiàn)在再不用為這事煩了。并且，也明顯感覺餐館里里外外，油煙味也少了。為了保證油煙凈化器發(fā)揮作用，梅女士還定期找專業(yè)清潔工對凈化器進行兩次定期清理。
福邸西湖小區(qū)業(yè)委會主要成員洪先生告訴記者，這4個月來，他們業(yè)委會確實沒再接到福發(fā)樓業(yè)主反映樓下餐館油煙問題了。
豐澤環(huán)保局
向餐飲企業(yè)倡議
安裝油煙凈化設(shè)施
海都記者了解到，豐澤區(qū)環(huán)保局已向轄區(qū)餐飲企業(yè)經(jīng)營者發(fā)出倡議書稱，餐飲油煙被視為造成大氣污染的根源之一，其主要成分包括醛、酮、脂肪酸等，如長期不經(jīng)凈化處理直接排放，將危害人體健康。為此提出4條倡議：
一、要響應(yīng)政府“拒絕油煙污染 倡導綠色餐飲”的號召，加強油煙污染治理，減少油煙排放，改善空氣質(zhì)量；
二、選擇安裝高效油煙凈化設(shè)施、定期清洗維護、達標排放，確保油煙凈化設(shè)施正常使用；
三、加強企業(yè)自身環(huán)保意識，在日常員工培訓過程中，增加環(huán)境保護知識和常識內(nèi)容，做到油煙凈化專人負責，自管自查，勤管勤查；
四、從自身做起完善環(huán)保審批和備案手續(xù)，依法申辦餐飲服務(wù)行政許可，努力給居民和消費者提供一個健康、清潔的就餐環(huán)境。
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