- 閩南美食
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臘肉炒油豆角食材明細(xì)：臘肉50克、油豆角500克、胡蘿卜50克、大蔥 10克、生姜 5克、大蒜 5克、鹽、白糖、味精、料酒、干淀粉 做法： 1、 油豆角掰去兩端洗凈。 ?...
2012-11-28 15:05 來源:美食天下
香飄四鄰的保健面食：蘑菇莜面魚魚原料： 主料：莜面300g、杏鮑菇80g、金針菇80g、茶樹菇50g 配料：蔥1根、油適量、蔥姜蒜粉1大勺、西紅柿1個(gè)、醬油2大勺 莜面魚魚做法： 1、在...
2012-11-28 12:19 來源:美食天下
冬季老少皆宜的御寒滋補(bǔ)菜:香辣羊蝎子原料：新鮮羊蝎子一根、蔥、姜、干紅辣椒、花椒、陳皮、大料、孜然粒。 做法： 1、羊蝎子剁成塊，洗干凈； 2、羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水，中...
2012-11-28 12:06 來源:美食天下
冬季里最實(shí)用驅(qū)寒暖身法寶：姜棗茶原料：大棗﹑生姜﹑冰糖（大棗與生姜的比例約為3:1） 做法： 1.大棗用清水沖洗干凈，備用。 2.將大棗去核，切成丁。 3.生姜洗凈，去皮，切...
2012-11-28 12:01 來源:美食天下
冬季下飯御寒不可少的油：水煮出來的辣椒油原料：干紅辣椒十幾個(gè)，植物油小半碗 做法： 1.辣椒用清水洗凈，洗去表面的塵土。 2.鍋中放入一小碗水，把辣椒掰開放進(jìn)去。 3.中火開始煮...
2012-11-28 11:57 來源:美食天下
非常適合寒冷季節(jié)一款暖身菜:紅燒牛腩材料：牛腩800克、土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè) 配料：大蔥2段、姜6片、蒜4粒、干紅辣椒10粒、八角2粒、桂皮1小段、草果1個(gè)、陳皮1片，香葉、茴香、花椒少許，生抽、...
2012-11-28 11:50 來源:美食天下
老一輩熱衷的開胃驅(qū)寒傳統(tǒng)菜：生炒沙姜雞食材明細(xì)：土雞或仔雞半斤、蔥白 兩段、干香菜 兩顆、蒜末 一個(gè)、白酒 一勺、油 適量、鹽 適量、糖 適量 做法： 1. 沙姜切碎,不要留大塊!太大塊沙姜味...
2012-11-28 11:44 來源:美食天下
美女冬季穿裙子不怕冷的湯：羊排白菜粉絲湯材料：新鮮羊排、白菜、生姜、蔥、紅辣椒、料酒、精鹽、香葉、八角、桂皮，粉絲 做法： 1、羊排洗凈，剁成長段。 2、白菜洗凈，手撕成大片。 ...
2012-11-28 11:31 來源:美食天下酒鬼酒初步認(rèn)定塑化劑三大來源酒鬼酒塑化劑風(fēng)波已持續(xù)一周。昨天據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》最新報(bào)道，央視記者進(jìn)入酒鬼酒公司對生產(chǎn)全過程予以實(shí)地探訪，在生產(chǎn)、儲存環(huán)節(jié)沒有見到任何塑料材質(zhì)的...
2012-11-26 15:39 來源:新京報(bào)
香芹炒墨魚頭材料：香芹，目魚頭。 做法： 1，香芹去根撕筋，目魚頭洗凈切條。 2，目魚條放入鍋中開水焯一下?lián)瞥觥? 3，鍋中重?fù)Q水，香芹也在開水鍋中焯一下...
2012-11-26 15:33 來源:美食天下
一道健康開胃的低脂美食：韓式大醬湯原料：大醬（黃豆醬）80克、韓式辣椒醬30克、五花肉80克、南豆腐200克、鹽一勺、油適量、淘米水400克（將米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米漿）...
2012-11-26 15:28 來源:美食天下
脆辣爽口的涼菜也可宴客：韓式辣蘿卜材料：白蘿卜1個(gè)、蝦皮一小撮、韭菜幾根、辣椒面60克、蘋果1/3個(gè)、梨1/3個(gè)、姜2片、蒜5瓣、鹽適量、白糖1小匙、魚露30毫升、糯米粉10克、清水90克 做法： ...
2012-11-26 15:23 來源:美食天下
簡單又出彩的超級下飯菜：韓式泡菜蝦原料：鮮蝦、韓國泡菜、料酒、胡椒粉、鹽、蒜、小蔥。 做法： 1、蝦去頭剝殼開背，去掉沙線沖洗干凈，加鹽，胡椒粉和少許料酒稍腌。 2、韓國泡菜切...
2012-11-26 15:19 來源:美食天下
色彩與味覺的雙重誘惑：韓式辣白菜豆腐湯原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個(gè)、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量 做法： 1.豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊； 2.辣白菜...
2012-11-26 15:16 來源:美食天下
調(diào)出味美、色也美的糖醋汁：糖醋肉段原料：里脊肉、蔥、姜、蒜、淀粉、番茄醬、鹽、雞蛋、白酒、蠔油、醋、糖、芝麻等。 做法： 1、里脊肉清洗干凈，切成大小適中的肉段。 2、肉段放入...
2012-11-26 15:04 來源:美食天下
四道工序打造零難度街頭人氣小吃：麻辣鴨頭“麻辣鴨頭”的做法非常簡單，但想做出好吃的“麻辣鴨頭”，還必須掌握以下四道工序： 焯水： 將鴨頭放入有姜片和米酒的滾水中焯水，再用清水沖洗凈表...
2012-11-26 14:57 來源:美食天下
冰箱剩貨拼湊出的兒童營養(yǎng)開胃菜：魚香雞丁原料：雞脯肉100克、水發(fā)香菇100克、青豆100克、紅辣椒一個(gè) 、鹽、雞精、胡椒粉、植物油、料酒、生粉、老抽、生抽、醋、白糖、番茄醬各適量 做法： 1....
2012-11-26 14:50 來源:美食天下鮮榨果汁可能有詐 用餐巾紙可辨真假武漢市“食品藥品安全進(jìn)家庭”活動昨日在武昌南湖花園拉開序幕，在啟動儀式上，來自武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的專家現(xiàn)場告訴廣大市民，如何識別鮮榨果汁?！磅r榨...
2012-11-24 12:06 來源:楚天都市報(bào)揭露洋奶粉真相：僅兩成原裝成品進(jìn)口三聚氰胺事件后，洋奶粉在華風(fēng)光無限好，乳制品行業(yè)專家王丁棉昨日即稱，“2011年進(jìn)口奶粉(剔除乳清粉)的市場占有率已經(jīng)超過了50%，這一半的市場被三五十個(gè)品牌的...
2012-11-23 15:11 來源:新快報(bào)
好滋味糖醋藕條原料：蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量 做法： 1.蓮藕一節(jié)去皮洗凈； 2.切成一寸長...
2012-11-23 15:10 來源:美食天下
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