“二師兄”三個月價格連飆雙節(jié)過后肉價或回落

來源:臺海網(wǎng) 2013-09-11 11:22 http://www.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　最近幾個月，“二師兄豬八戒”算是揚眉吐氣，從6月份至今，價格進入上漲通道，每周都有小幅上漲。昨日導報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，隨著國慶、中秋雙節(jié)將至，豬肉價格也將達到“今年高位”。業(yè)界預測，本月豬肉價格進入穩(wěn)定期，而雙節(jié)消費高峰過后，價格或開始回落。

　　零售：肉價幾個月漲了近2元

　　“我記得上次來市場，瘦肉價格還是13多元/斤，現(xiàn)在已漲到15元以上了?！弊蛱煜挛?，體育路一家超市里，兩位阿婆正在商量著買新鮮瘦肉，還是冷鮮的排骨。

　　仙岳路一農(nóng)貿(mào)市場上，導報記者看到，每斤豬精瘦肉16元左右，五花肉15元左右，平均比上月漲了1元多?！皬奈辶麻_始，肉價就一直在漲。最近幾天，可能是臨近中秋的緣故，豬肉銷售略有增加，價格也有所上漲，相比較兩三個月前，漲幅有2元錢呢?！惫壬谏徎ǜ浇r(nóng)貿(mào)市場賣肉，他告訴導報記者，今年第一季度，豬肉價格一路下跌，直到最近幾個月，肉價才又漲了起來。

批發(fā)：生豬收購價差不多到頂

　　豬肉零售價回升，最主要的原因，自然是生豬價格上漲。

　　“目前，生豬收購價接近9元/斤，比6月份漲了1元多?！鄙徎房谝患页欣铮少徣藛T透露，今年年初生豬價格9元/斤上下，之后“豬八戒”身價下滑，降到7元/斤左右，最近幾個月，肉價又慢慢攀升，估計中秋節(jié)前還會再漲幾角錢，生豬價格可能會突破9元/斤。

　　中秋、國慶雙節(jié)將至，豬肉價格會不會繼續(xù)上漲？對此，廈門市畜牧業(yè)協(xié)會人員表示，生豬價格三個月漲了1元多/斤，已經(jīng)是“表現(xiàn)相當不錯”，現(xiàn)在的價格也差不多到頂了，雙節(jié)期間肉價不會出現(xiàn)暴漲情況。

　　預測：雙節(jié)過后肉價或回落

　　對于肉價連漲三個月，廈門市畜牧業(yè)協(xié)會人員分析，養(yǎng)殖戶生豬補欄相對不足，造成出欄量下降，是最大原因?！皞€別農(nóng)村養(yǎng)殖戶可能會存在補欄不足的問題，但市場上大部分豬肉都來自大型養(yǎng)殖場，產(chǎn)崽和出欄量均穩(wěn)定，唯一的問題就是夏季生豬厭食不長肉，出欄時間延遲?！蓖拆B(yǎng)豬戶林小姐認為，目前正是由夏轉秋的過渡期，豬肉價格不會再持續(xù)上漲了。

　　對于后期豬肉走勢，畜牧業(yè)協(xié)會認為，雙節(jié)過后，消費需求有所回落，生豬收購價也會應聲而降，終端市場反應即便略有滯后，過不了多久也會降下來。而這樣的趨勢，或許會持續(xù)到下次需求高峰，比如元旦甚至是春節(jié)前。

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