
作為市民餐桌上少不了的副食品,糖的價(jià)格一度走高,導(dǎo)致會(huì)過(guò)日子的市民平時(shí)不敢多放糖。這兩年,糖的原料不斷走低。但目前市場(chǎng)上賣的袋裝糖價(jià)格卻未見(jiàn)降低。
原料“糖高宗”走下“神壇”
過(guò)去,白糖價(jià)格曾不斷創(chuàng)新高,被戲稱為“糖高宗”。2008年,國(guó)內(nèi)白糖出廠價(jià)格不過(guò)3000元/噸左右,2011年平均達(dá)到8000元/噸左右,創(chuàng)下歷史最高價(jià)格紀(jì)錄。從2011年11月以后,“糖高宗”漸漸退下“神壇”,2012年,小幅回落至6600元/噸后,至去年12月,南方產(chǎn)糖地區(qū)新糖最低出廠價(jià)格回落到5000元/噸。
從目前的實(shí)際成交情況來(lái)看,有繼續(xù)降低的趨勢(shì)。卓創(chuàng)咨詢分析師郭兆慶說(shuō),2013年11月上旬,白糖主產(chǎn)區(qū)廣西南寧主流報(bào)價(jià)在5400元/噸。12月下旬,廣西南寧主流報(bào)價(jià)穩(wěn)定在5000元/噸,而部分小制糖企業(yè)在4900元/噸之下有成交。
大宗商品數(shù)據(jù)商生意社農(nóng)副分社白糖產(chǎn)品分析師趙雪認(rèn)為,白糖出廠價(jià)格在5000元/噸附近運(yùn)行,已接近或跌破成本價(jià)格,廠家處于虧損銷售狀態(tài),銷量尚可。國(guó)內(nèi)糖價(jià)不斷下跌,與下游消費(fèi)不旺、產(chǎn)區(qū)甘蔗種植面積不斷增加有關(guān),此外,大量廉價(jià)進(jìn)口糖沖擊了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。進(jìn)口白糖主要來(lái)自巴西、印度和泰國(guó)。
企業(yè)零售價(jià)不變卻喊沒(méi)賺錢
“這兩年,做糖的企業(yè)賺了不少錢?!睒I(yè)內(nèi)人士林先生說(shuō),與幾年前相比,白糖原料價(jià)格跌了兩三成,但零售環(huán)節(jié)未見(jiàn)下調(diào)。老百姓想買到便宜白糖,一般要等到促銷。
“砂糖4塊一斤,綿白糖5塊一斤,一直這個(gè)價(jià)!”昨日,在永升新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一家批發(fā)部?jī)?nèi),老板這樣告訴記者。該店銷售的某品牌袋裝白砂糖價(jià)格也穩(wěn)定,小包4.5元/袋,大包9元/袋。在悅?cè)A路某小型超市,其銷售袋裝白糖價(jià)格也一樣,超市老板朱先生說(shuō),一年來(lái),價(jià)格未變動(dòng)。在鎮(zhèn)海路的一家便利店,白糖價(jià)格賣得更高,454克裝,一袋賣6元-6.5元。
記者走訪沃爾瑪?shù)却筚u場(chǎng)發(fā)現(xiàn),白糖相關(guān)制成品,如糖塊、飲料價(jià)格也未見(jiàn)下調(diào),只有部分產(chǎn)品以促銷方式降價(jià)。我市另一家大型超市采購(gòu)人員說(shuō),去年以來(lái),白糖的采購(gòu)價(jià)格沒(méi)有大變化,所以零售價(jià)也未調(diào)整。
有專家認(rèn)為,糖價(jià)下降可緩解食品企業(yè)的成本壓力,成本下降而賣價(jià)不變,真正得到利好的是下游企業(yè)。
不過(guò),我市一些烘焙企業(yè)表示,即使糖原料下降,也受益不大。向陽(yáng)坊營(yíng)運(yùn)總監(jiān)任小姐說(shuō),該企業(yè)糖的采購(gòu)?fù)荒暌淮?,今年的下跌行情還未趕上。即便趕上了,對(duì)總體降低成本作用不大,因?yàn)槠髽I(yè)用工成本、其他原料成本上漲明顯。