【原聲】
劉先生:我剛剛洗豬小腸,里面掉出來一條蟲子。這條蟲子有30多厘米長,這樣的小腸還能吃嗎?
【現(xiàn)場】
一條長30多厘米
差點把下水道堵了

前天傍晚5點多,劉先生從菜市場買了豬小腸,拿回家沖洗時發(fā)現(xiàn)一個東西掉出來,堵住了水池下水口。“我撈了一下,沒想到撈出一條蟲子!”劉先生說,當時看到這條蟲子,他嚇了一跳。“我洗的時候,還以為是什么臟東西,沒想到竟然是一條蟲!”
劉先生用尺子量了一下,這條蟲子竟然有30多厘米長。“怪不得快把下水道堵住了!”隨后,劉先生又從那些小腸中翻出了一條十多厘米的蟲子。
劉先生告訴記者,這些小腸是在他經(jīng)常光顧的一家土豬肉店買的。“買了兩條小腸,老板當時有點忙,只幫我洗了一條,剩下的這條我就帶回家洗。”
【回復】
肉和內(nèi)臟洗干凈
徹底煮熟可以吃
同安區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長郭金堆告訴記者,劉先生從豬小腸中洗出的是豬蛔蟲,這種寄生蟲主要寄生在豬小腸內(nèi),也是寄生在豬小腸中最大的線蟲。只要處理妥當,豬肉依然可以食用。郭所長說,大型的養(yǎng)殖場一般會定期對豬進行驅(qū)蟲,但對于土豬卻缺乏管理。
郭所長說,相對來說,集中飼養(yǎng)的豬因為養(yǎng)殖環(huán)境是可控的,所以寄生蟲情況相對土豬來說要好一些。
“當然還是可以吃,只要把蟲子弄掉,肉和內(nèi)臟洗干凈,徹底煮熟吃,就沒有問題。”郭所長說。