
新鮮

染色
染過(guò)色的黃花魚(yú)眼睛渾濁,沒(méi)染過(guò)的眼鏡明亮
意外:葉子魚(yú)都染過(guò)色
按照阿勇教的辨別染色魚(yú)的方法,記者跟隨阿勇一起來(lái)到開(kāi)禾市場(chǎng),驗(yàn)證開(kāi)禾市場(chǎng)的染色魚(yú)是否像阿勇所說(shuō)的那么多。
一到開(kāi)禾市場(chǎng),阿勇就提醒記者第一個(gè)攤點(diǎn)的黃花魚(yú)是染過(guò)色的。記者注意到,在燈光的照射下,黃花魚(yú)的周身有點(diǎn)黃得發(fā)亮,其眼睛部分渾濁,眼白部分呈現(xiàn)淡黃色。記者找尋了一下,在另外一個(gè)攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)了未染色的黃花魚(yú),經(jīng)過(guò)比對(duì),沒(méi)染色的黃花魚(yú)周身呈色自然,眼睛透亮。
記者還發(fā)現(xiàn)赤棕魚(yú)染色情況也非常嚴(yán)重,在相隔兩個(gè)攤點(diǎn),記者就發(fā)現(xiàn)了染色的赤棕魚(yú)和未染色的赤棕魚(yú),染色赤棕魚(yú)的魚(yú)鰭部分較紅。
此外,記者還找到了染色的加網(wǎng)魚(yú)、梭子魚(yú)、葉子魚(yú)。記者發(fā)現(xiàn),整個(gè)開(kāi)禾市場(chǎng)的葉子魚(yú)全部都是染色的。
無(wú)語(yǔ):騙人招數(shù)還很多
阿勇說(shuō),魚(yú)販們忽悠人的招數(shù)還有很多。
在一家售賣(mài)鯊魚(yú)的攤位前,記者注意到攤主將魚(yú)宰殺后在攤位下涂涂抹抹,然后才搬上臺(tái)面。蹲守了一段時(shí)間,記者發(fā)現(xiàn)在攤位旁有一個(gè)塑料瓶,里面裝了鮮紅色液體。
阿勇解釋道,瓶?jī)?nèi)裝的是淡水魚(yú)的血或者是雞血,將宰殺的鯊魚(yú)涂上血后,會(huì)讓人感覺(jué)魚(yú)比較新鮮。他還介紹,有些攤販專(zhuān)門(mén)欺騙外來(lái)游客,在螃蟹的尾部塞入枸杞,騙游客說(shuō)是膏蟹。